marron

Crème glacée aux éclats de marron et de meringue

crème, glace, marron, meringue, miel

Par ghislaine17

Crème glacée aux éclats de marron et de meringue Source : Blog Myparisiankitchen ... recette revue à ma façon pour faire 4 verrines Pour 4 verrines : 1 blanc d'œuf 1 pincée de sel 25 g de miel 140 g de crème liquide à 30% bien froide 40 g de crème de...

Lire la suite

Gâteau Ardéchois

ardéchois, gateau, marron

Par ghislaine17

Gâteau Ardéchois Source : Site Odelices ... recette revue à ma façon d'après les commentaires du site Pour un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre : 3 petits oeufs 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine + un peu pour le...

Lire la suite

BAVAROIS MARRON-POIRE-SPECULOOS

bavarois, marron, mousse, poire, speculoos

Par ghislaine17

BAVAROIS MARRON-POIRE-SPECULOOS Source : Blog Frambuesakitchen ... recette revue à ma façon J'ai repris une partie de ma recette Bavarois poire-chocolat-spéculoos (voir ici) et j'ai poursuivi avec celle de la source mais en divisant par 2 les ingrédients...

Lire la suite

Cuisse de dinde en croûte de pain d'épices

cuisse, dinde, épices, girolle, marron, miel, pain

Par ghislaine17

Cuisse de dinde en croûte de pain d'épices Source : Site Cuisine.journaldesfemmes ... recette pour chapon mais revue à ma façon Pour 4 à 6 personnes suivant la taille de la cuisse de dinde : 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de marrons au naturel 1 bocal...

Lire la suite

Crème glacée aux marrons glacés et parfumée à la vanille et au rhum

creme, glaces, marron, rhum, vanille

Par ghislaine17

Crème glacée aux marrons glacés et parfumée à la vanille et au rhum Source : Site Odelices ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : 4 blancs d'oeuf 2 jaunes d'oeuf 20 cl de crème fraîche liquide entière bien froide 110 g de sucre + 2...

Lire la suite

Bûche norvégienne glace vanille et brisures de marrons

buche, génoise, glace, marron, meringue, rhum, sirop, vanille

Par ghislaine17

Bûche norvégienne glace vanille et brisures de marrons Source : Un mélange entre le Site CuisineActuelle et le Site CuisineAZ Dessert qu'il vaut mieux prévoir la veille pour le lendemain Pour 6 à 8 personnes ... ou pour 12 parts : Pour la génoise : 4...

Lire la suite

Cailles farcies aux pommes et marrons, sauce au foie gras et à l'armagnac

armagnac, caille, farce, foie, gras, marron, pomme, sauce

Par ghislaine17

Cailles farcies aux pommes et marrons, sauce au foie gras et à l'armagnac Source : D'après un mélange d'idées du Blog LesPetitsPlatsdeManuela et du Blog Unsiphonfonfon (rajout de chair à saucisse dans la farce) ... recette et cuisson revues à ma façon...

Lire la suite

Lapin aux marrons

cocotte, lapin, marron, sauce, tomate

Par ghislaine17

Lapin aux marrons Source : Fiche d'un magazine ... légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux 1 grande boîte ou 1 bocal de marrons entiers au naturel 4 à 5 tomates rondes moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail .... j'ai mis 1 cc...

Lire la suite

Velouté de potiron aux marrons

boite, crème, marron, potage, potiron, velouté

Par ghislaine17

VELOUTE DE POTIRON AUX MARRONS Source : Recette WW revue à ma façon Pour 4 personnes : 500g de potiron 1 CS d'huile d'olive 4 CS de crème fraiche à 15% sel, poivre 100g de marrons au naturel Peler, épépiner et couper le potiron en cubes, les faire revenir...

Lire la suite