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blog de cuisine

potage

Soupe de carottes

Soupe de carottes

Soupe de carottes Source : Fiche d'un magazine ... légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... mais pour 6 personnes avec mes rajouts 500 g de carottes rajout : 1 belle pomme de terre1 cube de bouillon de volaille75 cl d'eau ... j'ai mis 1 litre...

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Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

VELOUTE DE COURGETTES Source : Recette WW Pour 4 personnes : 1 kg de courgettes (j'ai mis 800g de courgettes et compléter avec 200g de pommes de terre) 1 l d'eau 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissées 2 crèmes de gruyère (vache qui rit) sel,...

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Velouté de potiron aux marrons

Velouté de potiron aux marrons

VELOUTE DE POTIRON AUX MARRONS Source : Recette WW revue à ma façon Pour 4 personnes : 500g de potiron 1 CS d'huile d'olive 4 CS de crème fraiche à 15% sel, poivre 100g de marrons au naturel Peler, épépiner et couper le potiron en cubes, les faire revenir...

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Velouté de betteraves et de courgettes

Velouté de betteraves et de courgettes

VELOUTE DE BETTERAVES ET DE COURGETTES Source : Fiche d’un magazine Pour 4 personnes : 1 grosse betterave rouge cuite 2 belles courgettes 1 cube de bouillon de volaille dégraissée 2 portions de crème de gruyère (genre vache qui rit) Laver les courgettes...

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Velouté de potiron

Velouté de potiron

VELOUTE DE POTIRON Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 800g de potiron 200g de pommes de terre 50cl de lait écrémé 50cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 CS de crème fraiche 15% sel, muscade Une fois les légumes lavés,...

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Crème de tomates

Crème de tomates

CREME DE TOMATES Source : Fiche de mon classeur - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 700g de tomates 200g de pommes de terre 450g de lait 15cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule dégraissé sel, poivre Perso, j'ai pris une barquette de...

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Velouté de champignons

Velouté de champignons

VELOUTE DE CHAMPIGNONS Source : Recette WW Pour 4 personnes 500 g de champignons de Paris 200g de pommes de terre 1 cc de margarine allégée 60 % 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 1 litre d’eau 10 cl de crème fraîche allégée 15 % cerfeuil ou...

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Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

VELOUTE D'ASPERGES Source : Mélange d'une recette Marmiton et d'une recette WW Pour 6 personnes : 2 bocaux de 530g d'asperges soit au total 640g égouttés 2 belles pommes de terre 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé sel, poivre 1 CS...

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