blog de cuisine
Peler, épépiner et couper le potiron en cubes, les faire revenir dans une cocotte dans 3 mn avec l'huile d'olive.
Saler, poivrer, couvrir d'1 l d'eau et laisser cuire à feu moyen 30 mn.
En fin de cuisson, rajouter la crème et les marrons et bien mixer.
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