coulis

Riz aux crevettes - moules - chorizo "façon Paëlla"

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Par ghislaine17

Riz aux crevettes - moules - chorizo "façon Paëlla" Je me suis inspirée de la recette "Poêlée de poulet à l'espagnole" ( voir ICI ), mais cette fois j'ai remplacé le poulet par des crevettes/moules et j'ai également remplacé le poivron rouge par des petits...

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Pizza Reine (Jambon, Champignon, Mozzarella)

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Par ghislaine17

Pizza Reine (Jambon, Champignon, Mozzarella) Source : Site Galbani ... recette revue un peu à ma façon Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza du commerce ou fait maison ( voir ma pâte à pizza maison ICI ) 1 petite brique de coulis de tomate au basilic 4 tranches...

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Poêlée de poulet à l'espagnole

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Par ghislaine17

Poêlée de poulet à l'espagnole Source : ancienne recette WW et revue à ma façon Pour 4 à 5 personnes : 600 g d'escalope de poulet 2 CS d'huile d'olive 1 gros oignon 3 cc d'épices espagnoles en poudre 3 ou 4 poivrons rouges macérés en bocal 100 g de chorizo...

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Saumon à la sauce tomatée

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Par ghislaine17

Saumon à la sauce tomatée Source : Fiche d'un magazine et revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 4 pommes de terre moyennes 20 tomates-cerises 15 cl de crème fraîche liquide 15 cl de coulis de tomate 5 cl de Muscat (ou vin blanc) 2 échalotes...

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Spaghettis aux moules et coulis de tomate

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Par ghislaine17

Spaghettis aux moules et coulis de tomate Source : Blog LaCuisineDeMireille ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes ... mais finalement mon petit plat à gratin a pu être partagé en 4 tout en laissant des portions raisonnables : 250 g...

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Lapin provençal

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Par ghislaine17

Lapin provençal Source : Fiche d'un magazine ... j'ai gardé l'idée de départ (lapin aux tomates, olives et romarin) et j'ai composé cette recette à ma façon. Pour 6 personnes : 1 gros lapin coupé en morceaux 1 gros oignon 1 grande boite de tomates pelées...

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Porc au pruneaux-pommes de terre et son coulis de tomate

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Par ghislaine17

Porc au pruneaux-pommes de terre et son coulis de tomate Source : ancienne recette WW et revue à ma façon Pour 4 personnes .... pour 6 personnes avec mes ingrédients - 600 g de rôti de porc dans le filet (sans barde) ... pour moi un rôti dans la longe...

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Rouelle de porc en cocotte avec petits légumes et coulis de tomate

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Par ghislaine17

Rouelle de porc en cocotte avec petits légumes et coulis de tomate Dans mon congélateur une rouelle de porc et du coulis de tomate fait maison ... mon imagination a fait le reste. Pour 6 personnes : 1 rouelle de porc d'environ 1,300 kg 1 gros oignon 2...

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Nougat glacé et son coulis de fraises

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Par ghislaine17

Nougat glacé et son coulis de fraises Source : Recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché J'ai repris la même recette que le nougat glacé aux fruits confits (voir ici) mais cette fois en laissant le nougat nature. Pour 4 glaces individuelles...

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Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fraises

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Par ghislaine17

Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fraises Source : Recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché Pour 4 nougats : 2 oeufs 50 g de miel 100 g de nougat 50 g de fruits confits en petits dés 200 g de crème fraîche épaisse une pincée de...

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