legumes

Blanquette de saumon

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Par ghislaine17

Blanquette de saumon Source : Blog DelicesDouceurEtGourmandises ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes ... voir même pour 5 personnes : env. 600 g de pavés de saumon frais 1 poireau 2 pommes de terre 2 carottes Sauce béchamel : du beurre 2 CS de...

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Tajine de poulet aux légumes

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Par ghislaine17

Tajine de poulet aux légumes Source : Fiche d'un magazine ... et revue un peu à ma façon Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 échalotes 2 courgettes 1 aubergine 3 carottes 1 cc de cumin 1 CS d'épices à tajine (ou à couscous) ... peut-être un peu moins...

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Daurade royale aux petits légumes (au four)

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Par ghislaine17

Daurade royale aux petits légumes (au four) Source : Blog RecettesHanane ... recette revue un peu à ma façon Pour la p'tite histoire : daurade ou dorade ? (info relevée sur le net) Trois poissons sont traditionnellement dénommés sous le terme générique...

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Pain de thon à la macédoine de légumes

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Par ghislaine17

Pain de thon à la macédoine de légumes Source : Blog QuandNadCuisine Pour 8 personnes et un grand moule à cake: 1 grosse boîte de macédoine (soit environ 500 g net) 280 g de thon au naturel (poids égoutté) 4 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de gruyère...

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Aspic avec oeuf, jambon, légumes

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Par ghislaine17

Aspic avec oeuf, jambon, légumes Source : Site MySaveur et Blog LesBonsRestaurants Pour 6 ramequins ... perso, j'en ai fait 4 bien remplis pour servir en plat unique 1 sachet de gelée au madère3 oeufs durs écaillés et coupés en 2 ... j'en ai fait que...

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Pot au feu

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Par ghislaine17

Pot au feu Source : Divers sites sur le net, notamment Site Grands-mères.net et Site AtelierdesChefs Utiliser de la viande de bœuf qui aime mijoter longtemps et qui reste moelleuse comme par exemple : gîte, jarret, paleron, plat de côte, macreuse Pour...

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Gratin de poisson aux légumes

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Par ghislaine17

Gratin de poisson aux légumes Source : Site CuisineActuelle -- recette revue à ma façon Pour 4 personnes .... voir pour 5 ou 6 personnes (lire Observation) 500 g de poisson blanc ... pour moi, 4 parts de cabillaud 500 g de julienne de légumes surgelées...

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Rouelle de porc en cocotte avec petits légumes et coulis de tomate

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Par ghislaine17

Rouelle de porc en cocotte avec petits légumes et coulis de tomate Dans mon congélateur une rouelle de porc et du coulis de tomate fait maison ... mon imagination a fait le reste. Pour 6 personnes : 1 rouelle de porc d'environ 1,300 kg 1 gros oignon 2...

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Filet de merlan et sa fricassée de légumes aux crevettes

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Par ghislaine17

Filet de merlan et sa fricassée de légumes aux crevettes Source : Ancienne recette WW revue à ma façon Recette originale pour 6 personnes et cuite au micro-ondes ... j'ai gardé les ingrédients mais en diminuant les doses et en changeant la façon de la...

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Cocotte de pilons de poulet, tomate, PdT, ratatouille

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Par ghislaine17

Cocotte de pilons de poulet sauce tomate et son accompagnement de pommes de terre et de ratatouille Source : mon idée d'après la réserve de mon congélateur Pour 3 personnes : 6 pilons de poulet 1 barquette de 3 poivrons (jaune, vert, rouge) coupés en...

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