blog de cuisine
Cocotte de cuisses de poulet et petits légumes Source : mon idée de recette par rapport à mon congélateur et mon placard Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 petite barquette de lardons allumettes nature 1 barquette de tomates pelées (env. 800 g)...
Lire la suite
MOELLEUX AUX POIVRONS Source : Ancienne recette WW revue à ma façon Mes ingrédients et mes explications tiennent compte de mes changements Pour 6 personnes : 3 poivrons tricolores (environ 500 g) 250 g de lait demi-écrémé concentré non sucré 4 oeufs moyens...
Lire la suite
Barquettes de ratatouille (sans poivron) Mes chers voisins m'ont gentiment offert une grande quantité de tomates, une énorme courgette et 2 grosses aubergines. Je me suis inspirée de ma 1ère ratatouille - voir ici - mais j'avais tellement de légumes que...
Lire la suite
PUREE DE COURGETTES - 2ème Source : site 750g Pour 4 personnes : 1kg de courgettes 200g de pommes de terre quelques brins de ciboulette Beurre ou crème ... perso, un peu des deux Sel, poivre Éplucher les courgettes. Laisser un peu de peau si celle-ci...
Lire la suite
GALETTES DE COURGETTES AU CURRY Source : blog Kapriss cuisine - recette légèrement modifiée Pour 4 personnes en plat principal ... ou pour 6 en légumes d'accompagnement : 2 courgettes moyennes 1 grosse échalote 2 œufs 100g de farine 2 cc de curry en poudre...
Lire la suite
FILET D'AGNEAU ET TIAN DE TOMATES ET COURGETTES Source : Fiche de mon classeur - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 tranches d'agneau (voir Petite Astuce) 2 courgettes 4 tomates 2 CS d'huile 5 cl de vin blanc (perso : du Muscat) thym et persillade...
Lire la suite
QUEUES DE LOTTE, POELEE DE LEGUMES ET COULIS DE TOMATES Source : de moi Ingrédients de mon congel : le reste d'un sachet de queues de lotte, soit 6 petites un sachet de poêlée de légumes champêtre une barquette de mon coulis de tomates maison + quelques...
Lire la suite
SOUPE DE LEGUMES Un froid d'hiver .... une bonne "sousoupe" pour se réchauffer ... Pour remplir ma grande marmite et afin d'avoir de la soupe pour plusieurs dîners : 2 belles courgettes 2 belles pommes de terre 2 grosses carottes 1 gros navet 2 cubes...
Lire la suite