blog de cuisine
Poireaux au jambon gratinés au comté Source : Site Laurent Mariotte – Petits Plats en Equilibre-TF1 Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc 2 grands poireaux 1 marmite d'eau avec du gros sel un peu de beurre pour le plat à gratin 100 g de comté...
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Petits gratins cabillaud, crevettes, poireaux Source : Blog EntreRireEtCuisine … recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 250 g de crevettes 400 g de cabillaud 2 ou 3 poireaux, garder le blanc et le vert tendre 1 belle échalote 1 verre de...
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Blanquette de boudin blanc Source : Blog PlaisirsDeLaMaison ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 3 boudins blancs 1 poireau 2 carottes 1 boîte de champignons de Paris émincés soit 230 g égouttés (ou 300 g de champignons frais) 1 grosse échalote...
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Blanquette de lotte Source : Site CuisineEtMets ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : env. 750 g de lotte 250 g de crevette rose 2 petites boîtes de champignons de Paris entiers et miniatures, soit 230 g égouttés 2 échalotes 1 petit poireau...
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Saint-Jacques sur lit de poireau et sauce crémeuse au Muscat Source : CuisineJournalDesFemmes ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 8 grosses noix de St Jacques (dans mon congel, 1 barquette de 9 noix)30 g de beurre1 gros poireau10...
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Poisson feuilleté au saumon et poireaux Source : D'abord l'idée de la recette sur le Site GrandFrais ... puis les doses d'ingrédients pour faire un gros poisson sur le Blog Platsd1Bretonne ... et d'autres exemples de poisson sur le Site CuisinePlurielle,...
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GRATIN DE CABILLAUD AUX POIREAUX Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 500 g de cabillaud 2 poireaux en rondelles 450 ml de lait écrémé 2,5 cc de margarine végétale 40 g de farine 50 g de gruyère râpé 1 cc de moutarde 50 g de chapelure sel,...
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SOUPE DE LEGUMES Un froid d'hiver .... une bonne "sousoupe" pour se réchauffer ... Pour remplir ma grande marmite et afin d'avoir de la soupe pour plusieurs dîners : 2 belles courgettes 2 belles pommes de terre 2 grosses carottes 1 gros navet 2 cubes...
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