chocolat

Marbré chocolat/vanille

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Par ghislaine17

MARBRE CHOCOLAT/VANILLE Source : Recette allégée d'un magazine 1 yaourt nature 0% 125g de sucre 200g de farine 5 cl d'huile 3 œufs 1 sucre vanillé 2 CS (40g) de cacao en poudre 1 pincée de sel 1 sachet de levure Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier,...

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Gateau moelleux au chocolat (rosace)

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Par ghislaine17

GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT Source : exemple de recettes avec le moule en silicone Pour 6 personnes 200g de chocolat dessert 150g de beurre (80g de margarine 60%) 100g de sucre 50g de farine 3 jaunes et 3 blancs d'oeuf Préchauffer le four à 180°C Faire...

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Gateau "Coeur" et bonbons

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Par ghislaine17

GATEAU "COEUR" - MOELLEUX AU CHOCOLAT et DECOR EN BONBONS Recette initiale pour 6 personnes : (index des recettes = gateau moelleux au chocolat - moule rosace) 200g de chocolat dessert 150g de beurre (80g de margarine 60%) 100g de sucre 50g de farine...

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Gâteau Train et ses wagons de bonbons

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Par ghislaine17

GATEAU "TRAIN" et ses wagons de bonbons Source : idée du train sur le forum "les gâteaux rigolos des mamans" + gâteau au yaourt de chez Christine Base du gâteau au yaourt : 1 pot yaourt 3 pots farine (ou 2 + 1 de maïzena) 1/2 pot huile 1 pot sucre 3 oeufs...

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Poupée Charlotte ... au chocolat

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Par ghislaine17

POUPEE CHARLOTTE … AU CHOCOLAT Source de la recette : différentes idées sur le site Marmiton Source de l'idée de la poupée : le forum les gateaux rigolos des mamans … à découvrir absolument pour le travail magnifique que font ces mamans et mamies pour...

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Gâteau Tortue

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Par ghislaine17

GATEAU "TORTUE" Source : Blog La cuisine de Gigi et Blog Amuses-Bouche (avec une technique un peu différente pour moi ... voir la version originale sur les blogs nommés) Perso : voulant faire 2 tortues, j'ai préparé et partagé en 2 la génoise et la mousse...

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Mousse au chocolat

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Par ghislaine17

MOUSSE AU CHOCOLAT Source : Fiche d'un magazine Pour 6 personnes : 200 g de chocolat dessert 100 g de sucre semoule 30 g de crème fraiche épaisse (15%) 4 œufs pincée de sel Faire fondre le chocolat avec 2 CS d'eau Ajouter la crème et mélanger Ajouter...

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Mousse zébrée

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Par ghislaine17

MOUSSE ZEBREE Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 120 g de chocolat dessert 400g de fromage blanc 3 blancs d'œufs + 1 jaune 100g de sucre + 2 sucres vanille 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau. Laisser...

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Glace Dame blanche

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Par ghislaine17

GLACE DAME BLANCHE Source : fabrication maison 2 boules de glace vanille 2 CS de chantilly en bombe Sauce chocolat = 2 CS de cacao en poudre dilué dans un peu d'eau et réchauffé au micro-ondes) 2 Chamallows Dans chaque coupelle, mettre 2 boules de glace...

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Truffes blanco/coco

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Par ghislaine17

Truffes blanco/coco Source : fiche de mon classeur 200g de chocolat blanc 100g de crème fraiche 100g de coco (j'ai mis 70g) 1 bol avec du coco pour l'enrobage 1 CS de rhum ou de whisky (pas mis) noisettes entières (rajout de ma part) Amener à ébullition...

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