blog de cuisine
Gâteau chocolat en petits sapins de Noël Source : d'après une idée du Site Momes.net et du Site Odélices ... et fait à ma façon Pour un moule à manqué de 24 à 26 cm et pour 8 parts : pour le gâteau :1 tablette de 170 g de chocolat au lait dessert50 g...
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Tarte au chocolat (+ poire et amandes) Source : Fiche de mon classeur et revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte sablée 3 oeufs 180 g de chocolat noir dessert 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 100 g de sucre rajout perso : 1 poire coupée...
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Les souris et leur morceau de gruyère (trompe-l'oeil au chocolat) Source : Blog de Sophie "Turbigo-Gourmandises" Pour Pâques, Noël, ou n'importe quand ... un petit délire sympa à faire !!!! Perso, j'ai réajusté les doses trouvant que c'était suffisant...
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Oeuf chocomousse Source : blog de Sophie "TurbigoGourmandises" Pour la p'tite histoire : P'tit mari tenait à déguster SA mousse au chocolat préférée .... j'ai donc satisfait sa gourmandise et j'ai préparé sa mousse chocolatée tant désirée et servie dans...
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MOELLEUX CHOCOLAT-NOISETTE Source : D'après une idée du Blog JusteHistoireDeGouter - recette revue à ma façon 150 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 100g de noisettes en poudre 70 g de margarine 60% + pour le moule 4 oeufs 100g de sucre 3 CS...
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Boule meringuée au chocolat ou L'Othello (anciennement Tête de nègre) Source : Faisant référence à l'ancien gâteau appelé "Tête de Nègre" et réinventé par Sébastien Gaudard sous le nom "L'Othello", pâtissier de la rue des Martyrs à Paris ... lien sur...
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LA GALETTE DU ROI SOLEIL (crème d'amande et pépites de chocolat) Source : Blog La dinette de Nelly Le nom et la forme de cette galette ont de suite attirer mon attention avec en prime une garniture en crème d'amande et pépites de chocolat ... non, je...
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GRAVITY CAKE Source : blog Popotte and co 200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre ... j'ai mis 100 g 150 g de sucre ... j'ai mis 130 g 4 oeufs 80 g de farine Déco : 1 paquet de bonbons chocolatés (Maltesers, M&Ms ...), 1 paille et 1 pince à linge,...
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Verrine Menthe-Chocolat et son chapeau meringué Source : blog Les recettes d'Amandine - recette revue un peu à ma façon Pour 6 verrines : Crème à la menthe : · 10 feuilles de menthe · 25cl de lait · 2 œufs · 40g de sucre · 15g de maïzena · gouttes colorants...
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Cookies aux pépites de chocolat Source : ancienne recette WW Pour environ 20 cookies (**) : 1 oeuf 90 g de sucre cassonade rajout perso : 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine 100 g de pépites de chocolat 10 cl de crème fraîche 8% ... j'ai mis du...
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