soufflee

Omelette de la Mère Poulard

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Par ghislaine17

Omelette de la Mère Poulard Source : Blog CultureCrunch Info du net : L'omelette de la mère Poulard est une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche, dont le blanc et le jaune ont été battus séparément, cuite à feu vif. Spécialité culinaire...

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