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blog de cuisine

Petit tour dans le jardin

Petit tour dans le jardin

En cette période difficile de confinement, je pense très fort à toutes les personnes qui sont bloquées dans leur logement sans pouvoir profiter de l'arrivée du printemps (pensée particulière pour ma fille, son compagnon et ma petite-fille qui sont dans...

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Lilas des Indes fleuris

Lilas des Indes fleuris

L'un rose clair "Monbazillac", l'autre rose foncé "Bergerac", ces 2 petits arbres d'ornement nommés "Lilas des Indes" (ou Lagerstroemia dans le jargon des spécialistes) donnent des fleurs de juillet à septembre. Ils aiment un endroit très ensoleillé pour...

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Jardin en habit d'été (2 sur 2)

Jardin en habit d'été (2 sur 2)

Encore quelques clichés avant de refermer cette parenthèse enchantée !!! 2ème partie : les fleurs à l'arrière du jardin Le laurier-rose devient de plus en plus beau au fil des années ... La jardinière du côté est garnie d'un mélange de graines médiévales...

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Jardin en habit d'été (1 sur 2)

Jardin en habit d'été (1 sur 2)

Pas besoin de gourmandise à manger pour se régaler ... j'ai dévoré des yeux ces jolies fleurs qui embellissent le jardin et j'ai pris du plaisir à les prendre en photos afin de garder un souvenir de l'été 2017 (photos de fin-juin à mi-juillet) !!! 1ère...

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Les prunes du jardin

Les prunes du jardin

Il y a 5 ans, quand nous sommes arrivés en Charente-Maritime, le jardin possédait un prunier tout petit et bien fragile. Cette année, bien que ce soit encore un arbre peu touffu, il a bien voulu nous offrir une belle récolte de prunes. Comme je ne sais...

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Printemps dans le jardin

Printemps dans le jardin

Après un mois d'avril encore un peu frais, voilà enfin une remontée des températures qui va permettre d'être un peu plus dans le jardin. Le jeudi de l'Ascension a particulièrement été beau et chaud ... une belle journée qui a rappelé que nous sommes au...

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Conservation du thym et du romarin du jardin

Conservation du thym et du romarin du jardin

Conservation du thym et du romarin du jardin Un article similaire avait été créé en 2008 sous mon pseudo "ghislaine58" avec les aromates de mon jardin dans la Nièvre ( voir ici ). Voici aujourd'hui de nouvelles photos faites à partir du thym et du romarin...

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Thym et Romarin du jardin

Thym et Romarin du jardin

Cette année, j'ai à nouveau fait des pots d'herbes sèches de thym et de romarin : J'ai coupé et égrené les petites feuilles de thym et de romarin, J'ai fait sécher sur un torchon environ 3 semaines en remuant les feuilles régulièrement, J'ai broyé le...

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Ciboulette du jardin

Ciboulette du jardin

Comme pour le thym et le romarin, j'ai fait une belle récolte. J'ai coupé les tiges de ciboulette et après les avoir rincées et coupées, j'ai mis dans un sachet congélateur ... cette réserve de ciboulette sera bien utile pendant l'hiver !

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