blog de cuisine
Mettre dans la MAP dans l'ordre : beurre, œuf+eau , sel, sucre, farine, levure
A la fin du programme, sortir la pâte et l'étaler sur une table farinée.
Lui donner la forme désirée … pour cette fois-ci j'ai partagé ma pâte en 4 parts que j'ai disposé dans un moule à cake légèrement beurré et fariné. Laisser lever 45 mn.
Préchauffer le four à 180°
A la fin de la levée, badigeonner le dessus avec un jaune d'œuf pour faire dorer. Faire cuire environ 20 à 25 mn.
Observation : cette brioche est un pur régal !!!
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FqMdZSmnp9M6_FxsVVoTUbsVc4nE%40500x377.jpg)
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FSb9lhoWdNoDw5SkRHq6UYmpdr7E%40543x410.jpg)
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FelaIXYQ23DX_FYflacO1nI5IGuw%40550x416.jpg)
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FTAJCAae8GJ0dkpq_J_G1sx6iAQE%40500x377.jpg)