blog de cuisine
TARTE AU CITRONSource : site Le journal des femmes
Dans un saladier, verser la crème liquide, ajouter un à un les oeufs, puis les sucres. Battre au fouet.
Récupérer le jus des citrons et incorporer à la préparation. Bien mélanger.
Mettre cette préparation dans un casserole et faire épaissir à feu doux comme pour une crème patissière.
Foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette, verser la préparation dessus.
Mettre à cuire dans un four préchauffé Th. 5-6 pendant 30mn environ.
Laisser refroidir et servir nature ou avec une pointe de chantilly ou encore parsemer de sucre glace.
Observation : cette tarte est à refaire car très bonne !!!
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