blog de cuisine
Tourtes individuelles au poulet et champignons Source : Site Laurent Mariotte … recette revue à ma façon et pour 4 mini-cocottes Pour 4 personnes : 500 g de blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 10 cl de crème liquide entière 1 pâte feuilletée...
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Mannalas de la St Nicolas – 2ème Pour ces mannalas 2020, j'ai repris la même recette ( voir ICI ) mais cette fois je n'ai fait que la version avec les emporte-pièces. Pour 4 à 6 mannalas suivant leur grosseur : 250g de farine 50g de sucre 1 sucre vanillé...
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Flans de butternut au bleu et aux noix Source : Site 750g … recette revue à ma façon Pour 4 cocottes individuelles : 1 petite courge butternut 4 oeufs 20 cl de crème liquide … il me restait de la crème épaisse 15% et c'est bien aussi 30 g de fécule de...
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