blog de cuisine
Pour 20 tranches : (que j'ai recoupé en 2 pour un apéritif dînatoire)
Préchauffer le four Th 5/6 (180°/200°)
Dans un saladier, travailler les œufs, l'huile, le lait tiède. Ajouter la farine et la levure petit à petit, puis le rapé, sel, poivre.
Emietter le bleu et les noix, incorporer à la préparation et mélanger.
Verser dans le moule à cake légèrement beurré et fariné et mettre au four 45 mn.
Laisser tiédir, démouler et couper en tranches. Servir pour l'apéritif ou en plat avec une salade.
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