blog de cuisine
CAKE AU SURIMI ET A L'ANETHSource : Livre Les cakes de Sophie - recette revue et allégée
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, l'huile, le lait, ajouter la farine mélangée à la levure et bien remuer. Verser les miettes de surimi, le gruyère râpé, sel, poivre, aneth et bien mélanger le tout.
Verser dans un moule à cake légèrement margariné et faire cuire 45mn.
Servir chaud ou froid avec une salade.
Observation : un cake vraiment délicieux !
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