blog de cuisine
PAIN CIABATTA
Recette faite avec la farine "spécial pain Ciabatta" avec levure incorporée, ainsi que son mode d'emploi.
Observation : Je ne connaissais pas ce nom dans la catégorie des pains. C'est un pain fait avec de la farine de blé et de la farine de malt. La mie de ce pain tout en ayant une couleur claire donne un goût un peu campagnard. Il est vraiment délicieux ... à refaire sans hésitation !
Encore du pain Ciabatta mais cette fois en petits pains individuels !
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