blog de cuisine
PAIN D'EPICES
Source : recette WW
Je remonte cette recette de 2008 que je refais avec toujours autant de plaisir !
Pour 12 parts environ :
250g de farine100g de cassonade½ sachet de levure chimique125g de miel toutes fleurs20 cl de lait1 cc de cannelle1 cc de gingembre
Préchauffer le four à 170°Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, les épices.Faire tiédir le lait et diluer le miel dans la casserole.Mélanger le lait à la première préparation.Verser dans un moule à cake et cuire 40 mn.Laisser refroidir avant de couper en tranches.
Observation : Un cake aux saveurs de pain d'épices tendre et moelleux .... à savourer en attendant le Père Noël ....
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