cercle

Charlotte de Quenelles et Mousse de St Jacques - Sauce au fond de veau, vin blanc et échalotes

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Par ghislaine17

Charlotte de Quenelles et Mousse de St Jacques - Sauce au fond de veau, vin blanc et échalotes Source : Mélange de 2 idées : Blog MignardiseAndCo (charlotte) - Blog CuisinerToutSimplement (sauce) Pour 6 cercles individuels en entrée ... * perso, voir...

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Mousse d'asperge au saumon fumé

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Par ghislaine17

Mousse d'asperge au saumon fumé Source : Fiche d'une ancienne recette WW + l'idée du montage façon bavarois sur le blog Thermominoux Pour 4 personnes : 300 g de pointes d’asperges en conserve 2 œufs durs 120 g de saumon fumé ... mon paquet faisait 140...

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Petit bavarois à la mousse au citron et meringué

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Par ghislaine17

PETIT BAVAROIS A LA MOUSSE AU CITRON ET MERINGUE Source : d'après l'idée de la bûche citron meringuée du blog "A 2 mains...Cap Delice" de Caty49 Cette bûche citron meringuée me tendait les bras mais malheureusement elle était bien trop grande pour mes...

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