jaune d'oeuf

Aile de raie sauce citronnée

brocoli, citron, crème, galette, jaune d'oeuf, moutarde, persil, poisson, raie, sauce

Par ghislaine17

Aile de raie à la sauce citronnée Source : Site CuisineJournalDesFemmes Pour 2 personnes : 2 belles ailes de raie d'environ 200 g chacune 1 CS de vinaigre de vin Pour la sauce : 10 cl de crème fraîche liquide ... j'ai utilisé un reste de pot crème épaisse...

Lire la suite