Cuisse de dinde et sa garniture de légumes

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03.05.2013 …

Par ghislaine17

CUISSE DE DINDE ET SA GARNITURES DE LEGUMES

Source : moi

Cuisse de dinde

Pour 6 personnes :

1 belle cuisse de dinde
2 bocaux mélange H.verts/flageolets
1 oignon
un peu de margarine
30 cl d'eau + 2 cc bombées de fond de roti
sel, poivre

Mettre dans un plat à four la cuisse de dinde pommadée d'un peu de margarine, ajouter l'oignon coupé et verser l'eau mélangée au fond de roti, sel poivre. Laisser cuire 1 h à 200° en arrosant et en retournant la cuisse en milieu de parcours.

Rincer les légumes de la boîte, mettre dans un saladier, ajouter la sauce de cuisson, du persil et mettre au micro-ondes.

Couper la viande et servir de suite avec les légumes.

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