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Filet mignon de porc aux girolles et marrons

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Par ghislaine17

Filet mignon de porc aux girolles et marrons Source : Blog Myculinary … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 550 g 1 bocal de girolles (soit 185 g égouttés) 1 grosse boîte de marrons (soit 510 g égouttés) 1 CS de...

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Paupiettes de dinde sauce normande

carottes, cidre, cocotte, crème, dinde, fond, oignon, paupiettes, pommes de terre, volaille

Par ghislaine17

PAUPIETTES DE DINDE SAUCE NORMANDE Source : recette WW Pour 6 personnes : 6 Paupiettes de dinde 1 oignon 1 CS d'huile 10 cl de crème fraiche 15 % 20 cl de cidre 2 cc de fond de volaille Pommes de terre 4 carottes Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile...

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Cuisse de dinde et sa garniture de légumes

bocaux, cuisse, dinde, flageolets, fond, four, haricots verts, oignon, roti

Par ghislaine17

CUISSE DE DINDE ET SA GARNITURES DE LEGUMES Source : moi Pour 6 personnes : 1 belle cuisse de dinde 2 bocaux mélange H.verts/flageolets 1 oignon un peu de margarine 30 cl d'eau + 2 cc bombées de fond de roti sel, poivre Mettre dans un plat à four la cuisse...

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Lapin aux 2 moutardes

ancienne, blanc, carottes, champignons, cocotte, crème, fond, lapin, lardons, morceaux, moutarde, oignon, pommes de terre, vin, volaille

Par ghislaine17

LAPIN AUX 2 MOUTARDES Source : ancienne recette WW revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 lapin coupé en morceaux (environ 1 kg) 4 cc de margarine 1 gros oignon 2 carottes 6 CS de vin blanc 500g de champignons de Paris en boîte 6CS de moutarde forte 2...

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Paupiette de dinde et sa sauce au muscat, gelée de citron et moutarde à l'ancienne

ancienne, carottes, champignons, confiture, dinde, échalotes, fond, moutarde, muscat, paris, paupiettes, pomme de terre, volaille

Par ghislaine17

PAUPIETTE DE DINDE ET SA SAUCE AU MUSCAT, GELEE DE CITRON ET MOUTARDE A L'ANCIENNE Source : de moi Pour 6 personnes : 6 paupiettes 2 grosses échalotes 50cl d'eau 10cl de muscat 1CS de moutarde à l'ancienne 1CS de confiture(ou gelée) de citron 1CS de fond...

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Cuisses de poulet au four

cuisse, fond, four, moutarde, oignon, poulet, vin, volaille

Par ghislaine17

CUISSES DE POULET AU FOUR Source : de moi Faire un poulet ou des cuisses de poulet au four : rien d'extraordinaire ... mais pour cette fois-ci, P'tit mari a tellement été emballé par ce plat et sa sauce, que je la note pour moi ... et pour vous ! Pardonnez-moi,...

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Lapin au coulis de tomate

blanc, champignons, cocotte, crème, fond, lapin, lardons, moutarde, oignon, tomates, vin, volaille

Par ghislaine17

LAPIN AU COULIS DE TOMATE Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 1 lapin d'environ 1,4 kg coupé en morceaux 150g de lardons fumés 1 gros oignon 15cl de moutarde forte 15cl de crème fraîche 15cl de vin blanc 200g de petits champignons de Paris...

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