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blog de cuisine

fromage

Tarte "raclette"

Tarte "raclette"

Tarte "raclette" Source : d'après une idée du blog Helcuisine - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 300 g de fromage à raclette (voir un peu moins) 2 ou 3 pommes de terre moyennes cuites et épluchées 6 tranches de jambon fumé...

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Cake à la raclette et au bacon

Cake à la raclette et au bacon

CAKE A LA RACLETTE ET AU BACON Source : Cake de Sophie Dudemaine 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 12,5 cl de lait 10 cl d'huile de tournesol ... j'ai mis 5 cl 100 g de gruyère râpé ... j'ai mis 50 g 100 g de fromage à raclette ... j'ai...

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Tartiflette 2ème

Tartiflette 2ème

TARTIFLETTE (2ème) Source : fiche de mon classeur J'ai revu les portions par rapport à ma 1ère tartiflette faite dans 4 mini-marmites (voir ici) car pour cette fois-ci je voulais remplir un grand plat rond. Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 1...

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Croque-Cake au jambon et au fromage

Croque-Cake au jambon et au fromage

CROQUE-CAKE AU JAMBON ET FROMAGE Source : blog Les recettes faciles de Fravie Pour 8 personnes : 1 grand paquet de pain de mie 1 paquet de 10 à 12 tranches de Toastinettes "croque-monsieur" ou autre fromage coulant 4 tranches de jambon blanc 3 oeufs 20...

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Petit flan au jambon

Petit flan au jambon

PETIT FLAN AU JAMBON Source : ancienne recette WW Pour 4 mini-cocottes : 4 oeufs 80 g de jambon dégraissé 90 g de gruyère râpé allégé 30 g de margarine allégé 1/2 l de lait écrémé sel, poivre, muscade Préchauffer le four à 180°C Faire chauffer le lait,...

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Porc en croûte feuilletée (selon la recette du filet mignon)

Porc en croûte feuilletée (selon la recette du filet mignon)

PORC EN CROUTE FEUILLETEE (selon la recette du filet mignon) Source : le blog Plaisirs de la maison et le blog Cuisine-Guylaine Pour 4 personnes ... perso, pour 6 parts : 1 filet mignon (perso, la moitié en longueur d'un roti de porc) - voir Obs. 1 pâte...

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Blinis au potimarron

Blinis au potimarron

BLINIS AU POTIMARRON Source : blog Les recettes de l'alsacienne Pour 6 personnes soit 12 blinis : 800 g net de potimarron coupé en morceaux 4 oeufs 200 g de fromage blanc 150 g de farine 50 g de beurre fondu de la noix de muscade du sel et du poivre Retirer...

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Tarte alpine

Tarte alpine

TARTE ALPINE Source : fiche d'un magazine et un peu revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 1 oignon 150 g de lardons fumés 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 20 cl de crème liquide 8 à 10 tranches de fromage à raclette 1/2 cc de curry...

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Mini-pizzas "momies" d'Halloween

Mini-pizzas "momies" d'Halloween

Mini-pizzas "momies" d'Halloween Source : Site BlogCuisine ... et Site Cuisine USA (avec d'autres idées pour Halloween) 1 pâte à pizza toute prêtede la sauce tomate pour pizza (déjà aromatisée avec herbes et oignon)du fromage genre emmental ou comtéquelques...

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Gelée de Riesling

Gelée de Riesling

GELEE DE RIESLING Source : site Marmiton Pour environ 5 petits pots de 200g : - 75 cl de vin blanc de Riesling- 750 g de sucre "spécial confiture avec gélifiant" Faire chauffer le vin blanc. Quand il bout ajouter le sucre. Remuer. Faire bouillir puis...

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