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blog de cuisine

mayonnaise

Terrine de Lieu Noir

Terrine de Lieu Noir

Terrine de Lieu Noir Source : Fiche d'un vieux magazine Pour 4 personnes : 500 g de filets de lieu noir (ou autre poisson blanc)2 gros oeufs100 g de crème fraîche épaisse (15%)2 CS de persil hachésel, poivreun court-bouillon Préparer un court-bouillon...

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Flan de macédoine

Flan de macédoine

Flan de macédoine Source : Site Journal des femmes (de Laurence Leclerc) Pour 6 petits flans : 1 petite boîte de macédoine de légumes (265 g poids net égoutté) 2 œufs ... j'ai mis 3 oeufs moyens 10 cl de crème fraîche épaisse 60 g de gruyère râpé sel,...

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Steack haché "Araignée d'Halloween"

Steack haché "Araignée d'Halloween"

STEACK HACHE "ARAIGNEE D'HALLOWEEN" Source : Site NotreFamille.com/cuisine Je n'ai pas fait la recette, j'ai juste pris l'idée de la viande hachée en forme d'araignée (qui peut faire penser aussi à un crabe lol !) ... une assiette rigolote pour les enfants...

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Rillettes au jambon

Rillettes au jambon

RILLETTES AU JAMBON Source : Blog A la table de Gaëlle Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée 4 tranches de jambon 4 cc de mayonnaise 2 vaches qui rit 1 grosse poignée de gruyère râpé 2 cc de crème fraîche de la ciboulette Mettre...

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Salade piémontaise

Salade piémontaise

SALADE PIEMONTAISE Source : site Meilleur du Chef.com Pour 4 personnes : 400g de tomates fermes 600g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" une feuille de laurier 3 oeufs 8 gros cornichons au vinaigre 150g de mayonnaise 200g de jambon blanc...

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