Brioche aux pépites de chocolat

brioche, pépites de chocolat

Par ghislaine17

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT Source : Blog Bienvenue chez Christhummm 250 g de farine 45 1 sachet de levure briochin 1 oeuf + lait pour obtenir 150 g 1/2 c à café de sel 60 g de beurre 30 g de sucre dont un sachet de sucre vanillé Mettre dans la MAP...

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Brioche "Lou"

brioche

Par ghislaine17

BRIOCHE "LOU" Source : d'après la brioche tressée du blog Au mille et un délices 500 g de farine 85 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 25 cl de lait 60 g de beurre ramolli 1 sachet de levure Briochin 1 cc de sel 1 jaune d'oeuf (dorure) Mettre...

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Brioche aux petits suisses (tressée)

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Par ghislaine17

BRIOCHE AUX PETITS SUISSES (tressée) Source : Blog de Fidji ... à visiter absolument ... on a envie de tout croquer tellement que c'est beau et bon ! 3 œufs (165g) 90g de lait (écrémé) 60g de sucre 1 sachet de sucre vanille 2 petits suisses de 60g à 20%...

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Brioche suédoise (au nutella)

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Par ghislaine17

BRIOCHE SUEDOISE (AU NUTELLA) Source : blog Papilles et Pupilles et blog Aux petits bonheurs d'Ottoki 250g de lait tiède 125g de beurre (j'ai mis 100g de margarine 60%) 50g de sucre 1 cc de sel 475g de farine T55 1 sachet de levure briochin du nutella...

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Jalousies à la compote de pomme

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Par ghislaine17

JALOUSIES A LA COMPOTE DE POMME Source : blog de Fidji 500g de farine T45 1 sachet de levure Briochin 100g de sucre (j'ai mis 80g) 100g de beurre (j'ai mis 80g margarine 60%) 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de sel 2 œufs 250 ml de lait (écrémé) de la compote...

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Petits pains aux raisins

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Par ghislaine17

PETITS PAINS AUX RAISINS Source : Site 750g Pour la pâte - 350 g farine - 1 sachet levure de boulanger - 1 pincée de sel - 50 g sucre (j'ai mis 30g) - 1 sachet sucre vanillé - 50 g beurre mou (j'ai mis 30g margarine 60%) - 12,5 cl de lait (écrémé) - 1...

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Pain brioché

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Par ghislaine17

PAIN BRIOCHE Source : Farine d'un supermarché 350g de farine pour pain brioché 1 œuf battu + eau = 210 ml 30g de beurre (margarine 60%) 1 cc de sel 30g de sucre 1 sachet de levure briochin Mettre dans la MAP dans l'ordre : beurre, œuf+eau , sel, sucre,...

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Chinois aux pétites choco et raisins secs

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Par ghislaine17

CHINOIS AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET RAISINS SECS Source : j'ai repris la recette initiale qui était seulement avec des pépites chocolat (à voir dans la rubrique Brioche ou dans l'index des recettes). 300g de farine "spécial pain au lait" 200g de lait écrémé...

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Gâche de Vendée

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Par ghislaine17

GACHE DE VENDEE Source : Blog Les gourmandises de Charmela et Blog de Galiscooking 500 g de farine T45 2 oeufs + lait = 220g au total 80 g de crème fraîche 30% 50 g de beurre (ou margarine) 1,5 cc de sel fin 1 sachet de briochin 50g sucre + 2 sucres vanillés...

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Brioche au mascarpone

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Par ghislaine17

BRIOCHE AU MASCARPONE Source : Blog Galiscooking 300 g de farine T45 1 oeuf + lait tiède = 180 g 80 g de mascarpone à température ambiante 50g de sucre (perso + 2 sucres vanillés) 1 cc de sel 1 sachet de levure briochin Peser l'oeuf et mesurer du lait...

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