Tian Méditerranéen

aubergine, courgette, herbes, plat, tian méditerranéen, tomate

Par ghislaine17

Tian Méditerranéen J'ai repris ma recette similaire ( voir ICI ) en modifiant des petites choses Pour 4 à 5 personnes : 2 petites aubergines 2 ou 3 courgettes suivant la grosseur 4 ou 5 tomates de l'emmental râpé P our le jus de cuisson : env. 5 CS d'huile...

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Chips maison au four

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Par ghislaine17

Chips maison au four Source : Blog CoolAndRoll Pour 2 personnes : env. 350 g de pommes de terre à chair ferme 1,5 CS d’huile d’olive du sel fin Peler les pommes de terre et les trancher dans la largeur et finement au robot ou à la mandoline Plonger de...

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Galettes de brocoli

brocoli, galettes

Par ghislaine17

Galettes de brocoli Source : Blog PlatEtRecette Pour 4 personnes: 1 brocoli d'env. 400 g ... le mien un peu plus, mais j'ai gardé les mêmes doses ci-dessous 70 g de farine 40 g de gruyère râpé 2 oeufs 1 CS de persil haché sel, poivre de l'huile ou du...

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Galettes de courgettes

courgette, galette, persil

Par ghislaine17

Galettes de courgettes Source : un mélange entre le Blog JackieCuisine et le Blog EvaCuisine ... recette faite à ma façon Pour 6 personnes, soit 6 grosses galettes (ou 12 plus petites au choix) : 2 grosses courgettes (soit env. 500g à 600g) ... perso,...

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Potatoes à l'huile d'olive, paprika, thym, romarin

actifry, appareil, patatoes

Par ghislaine17

Potatoes à l'huile d'olive, paprika, thym, romarin Source : Fiche "potatoes aux aromates" du livret Actifry Pour 2 personnes : 500 à 600 g de petites pommes de terre coupées en 4 ou 6 suivant la grosseur 1 cuillère Actifry d'huile d'olive pour la cuisson...

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Purée gratinée de potiron (accompagnement d'une cuisse de poulet rotie)

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Par ghislaine17

Purée gratinée de potiron (accompagnement d'une cuisse de poulet rôtie au four) Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 1 potiron d'environ 1,2 kg 10 cl de crème liquide 15% 2 oeufs sel, poivre, muscade 60 g de gruyère râpé ... j'ai mis 90 g Eplucher...

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Barquettes de ratatouille (sans poivron)

légumes, ratatouille

Par ghislaine17

Barquettes de ratatouille (sans poivron) Mes chers voisins m'ont gentiment offert une grande quantité de tomates, une énorme courgette et 2 grosses aubergines. Je me suis inspirée de ma 1ère ratatouille - voir ici - mais j'avais tellement de légumes que...

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Purée de courgettes - 2ème

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Par ghislaine17

PUREE DE COURGETTES - 2ème Source : site 750g Pour 4 personnes : 1kg de courgettes 200g de pommes de terre quelques brins de ciboulette Beurre ou crème ... perso, un peu des deux Sel, poivre Éplucher les courgettes. Laisser un peu de peau si celle-ci...

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Nids de pomme-de-terre

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Par ghislaine17

NIDS DE POMME-DE-TERRE Source : Site CuisineAZ Pour 6 personnes : 1kg de pommes-de-terre (perso : 700 g) (*) 24 oeufs de caille (perso : 18 oeufs) 2 oeufs sel, poivre beurre pour les moules Préchauffer le four à 210°. Peler les pommes de terre et les...

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Blinis au potimarron

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Par ghislaine17

BLINIS AU POTIMARRON Source : blog Les recettes de l'alsacienne Pour 6 personnes soit 12 blinis : 800 g net de potimarron coupé en morceaux 4 oeufs 200 g de fromage blanc 150 g de farine 50 g de beurre fondu de la noix de muscade du sel et du poivre Retirer...

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