Omelette de la Mère Poulard

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Par ghislaine17

Omelette de la Mère Poulard Source : Blog CultureCrunch Info du net : L'omelette de la mère Poulard est une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche, dont le blanc et le jaune ont été battus séparément, cuite à feu vif. Spécialité culinaire...

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Soufflé au jambon et gruyère

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Par ghislaine17

Soufflé au jambon et gruyère Source : Vieille fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 200 g de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 50 g de farine 50 g de beurre (ou margarine 60%) 50 cl de lait 4 oeufs 1 pincée de muscade sel, poivre Couper le jambon...

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Croissants feuilletés façon pizza

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Par ghislaine17

Croissants feuilletés façon pizza Source : Blog LaCuillèreAuxMilleDélices Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée2 tranches de jambon blanc1 boule de mozzarellade la sauce tomate1 jaune d'œufde l'origan en flacon Couper 4 morceaux dans chaque tranche de...

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Gratin "façon Tartiflette"

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Par ghislaine17

Gratin "façon Tartiflette" Un reste de fromage et de crème dans le frigo, des lardons au congel, des pommes de terre dans le panier à légume ... et voilà cette idée de recette !!! Pour 4 personnes dans un plat à gratin moyen : env. 800 g de pommes de...

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Spaghettis à la carbonara (avec crème)

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Par ghislaine17

Spaghettis à la carbonara (avec crème) Source : Blog PapillesEtPupilles pour sa version à la crème Pour 4 personnes : 400 g de pâtes spaghetti 200 g de lardons fumés 1 jaune d’oeuf 20 cl de crème fraîche (15%) rajout d'un peu de lait (écrémé) - voir **...

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Roulé de courgette et pomme de terre au jambon et fromage

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Par ghislaine17

Roulé de courgette et pomme de terre au jambon et fromage Source : Page Facebook de DélicesDouceursGourmandises Pour 4 personnes : 1 courgette moyenne env. 400 g de pomme de terre 1 petit oignon épluché et émincé ... pas mis 2 œufs 1 CS de crème fraîche...

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Gratin de pommes de terre et cervelas au Camembert

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Par ghislaine17

Gratin de pommes de terre et cervelas au Camembert Source : mon idée "façon Tartiflette" mais avec les ingrédients du moment Pour 4 personnes : env. 700 g de pommes de terre 200 g de cervelas 1 Camembert 15 cl de crème fraîche épaisse 15% 5 cl de lait...

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Pommes de terre aux lardons et reblochon, champignons à la crème

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Par ghislaine17

Pommes de terre aux lardons et reblochon, champignons à la crème Source : Blog Les Mandises de Céline ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes : 4 pommes de terre moyennes 150 g de Reblochon 100 g de lardons fumés allumettes 20 cl de crème fraîche...

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Pâtes sauce tomate et thon

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Par ghislaine17

Pâtes sauce tomate et thon Source : Recette WW Pour 2 personnes : 2 cc d'huile d'olive 1 gousse d'ail émincée ... j'ai mis de la poudre d'ail en flacon 1 petit oignon émincé 1/2 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de thon nature (140 g égoutté)...

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Nid Croque-Madame

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Par ghislaine17

Nid Croque-Madame Source : Site Demotivateur Pour 2 personnes en plat principal : 4 tranches de pain de mie sans croûte4 œufs4 cc de crème fraîche épaisse1 tranche de jambondu parmesan râpé ou du gruyère râpésel, poivreen accompagnement : de la saladepour...

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