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mascarpone

Crème d'amandes aux griottes

Crème d'amandes aux griottes

Crème d'amandes aux griottes Source : extrait du livre "tables en fête" Pour 6 ramequins : 225 g de griottes au sirop égouttées 200 g de mascarpone ... il me restait que 100 g de mascarpone, j'ai complété par 100 g de fromage blanc 60 g de poudre d'amande...

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Charlotte "tiramisu"

Charlotte "tiramisu"

CHARLOTTE "TIRAMISU" Source : Blog de Sophie Pour un moule à charlotte : 3 oeufs 1 pot de mascarpone 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 24 biscuits à la cuillère ... voir même 36 biscuits ** du café + un trait de liqueur de café ... j'ai mis un peu...

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Gâteau aux noix, au rhum et sa crème mascarpone au café

Gâteau aux noix, au rhum et sa crème mascarpone au café

Gâteau aux noix, au rhum et sa crème mascarpone au café Source : Blog Juste histoire de goûter Pour un moule à génoise de 22cm ... perso, pas de moule de la bonne dimension, j'ai pris mon moule à manqué de 26 cm que j'ai beurré et fariné (Obs.*) 100 g...

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Verrines Fraise-Mascarpone

Verrines Fraise-Mascarpone

VERRINES FRAISE-MASCARPONE Source : Blog Pause Nature - recette revue légèrement à ma façon Pour 6 à 8 verrines (selon la taille du verre) : 250 gr de mascarpone 400 gr de fraises (en garder 6 ou 8 petites pour la déco) 3 oeufs 5 CS de sucre en poudre...

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Tiramisu aux meringues et fraises Tagada

Tiramisu aux meringues et fraises Tagada

TIRAMISU AUX MERINGUES ET FRAISES TAGADA Source : CuisineAZ.com Pour 6 Personnes : 500 g de mascarpone 1 paquet de fraises Tagada 6 petites meringues 6 oeufs (j'ai mis 5 oeufs) 75 g de sucre (j'ai mis 60g) Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Ajouter...

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Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

BRIOCHE AU MASCARPONE Source : Blog Galiscooking 300 g de farine T45 1 oeuf + lait tiède = 180 g 80 g de mascarpone à température ambiante 50g de sucre (perso + 2 sucres vanillés) 1 cc de sel 1 sachet de levure briochin Peser l'oeuf et mesurer du lait...

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Tiramisu aux fraises (en verrine)

Tiramisu aux fraises (en verrine)

TIRAMISU AUX FRAISES (en verrine) Source : Blog Cuisine Guylaine Pour 6 verrines : 500g de fraises 250g de mascarpone 3 oeufs 90g de sucre 1 sucre vanillé 12 biscuits à la cuillère Perso : du jus de citron et 1CS de sucre Laver, équeuter et couper les...

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