blog de cuisine
BROWNIES AUX NOIX Source : fiche de mon classeur Pour 16 carrés de brownies : 150 g de chocolat noir dessert 80 g de margarine 60% + un peu pour le moule ... perso, pour ne pas remettre de la matière grasse, j'ai chemisé le moule 100 g de sucre 3 œufs...
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PAIN AUX NOIX (que l'on peut également remplacer par des noisettes) Source : Site Francine - 325g d'eau froide - 1 cuillère à café et demi de sel - 500g de farine Francine pour Pain de campagne - 1 sachet de levure boulangère "spécial pain" + 90g de noix...
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CROTTIN DE CHAVIGNOL SUR TOAST DE POMMES Source : Fiche d'un supermarché (revue à ma façon) Pour 2 personnes : 1 grosse pomme 1 crottin de chavignol 10g de beurre quelques noix Salade + un peu de vinaigrette Couper la pomme en 2 puis en 3 tranches. Les...
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CHEVRE CHAUD SUR TOAST GRILLE ET SA SALADE AUX LARDONS ET NOIX Source : fait maison pour 4 personnes : 1 salade 2 barquettes de lardons fumés des noix décortiqués 4 crottins de chèvre tranches de pain de mie vinaigrette Préparer la salade et la vinaigrette,...
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ROCHERS A LA NOIX DE COCO Source : recette WW Pour 12 rochers : 80g de noix de coco râpée 60g de sucre 1 blanc d'œuf Préchauffer le four à 180° Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre le blanc en neige ferme et l'incorporer délicatement à la coco...
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CAKE AU BLEU ET AUX NOIX Source : Fiche de mon classeur Pour 20 tranches : (que j'ai recoupé en 2 pour un apéritif dînatoire) 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 2 CS d'huile d'arachide 12,5 cl de lait 100g de gruyère râpé 200g de bleu 60g de noix...
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TARTE AUVERGNATE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 125g de bleu d'Auvergne 200g de champignons de Paris 75g de cerneaux de noix 150g de crème fraîche 1 oeuf le jus d'un citron poivre Nettoyer et émincer les champignons....
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CAKE AU CHEVRE, NOIX ET RAISINS SECS Source : Les cakes de Sophie Dudemaine Pour 6 à 8 personnes : 3 oeufs 150g de farine 1/3 d'un sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 15cl de lait écréme 200g de chèvre en bûche 60g de noix décortiquées 50g de raisins...
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CAKE AU BLEU D'AUVERGNE, POIRE ET NOIX Source : les cakes de Sophie Pour environ 10 parts : 180g de farine 3 œufs 10cl de lait (j'ai mis 15cl) 10cl d’huile (j'ai mis 5cl) 100g de gruyère râpé (j'ai mis 80g) 1 sachet de levure 150g de bleu d’Auvergne 50g...
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