blog de cuisine
Salade d'Haricots verts et de Pommes de terre, garnie de tomates, thon, oeufs, olives Source : d'après une idée du Blog C'estNathalieQuiCuisine ... et revue à ma façon Ma liste d'ingrédients tient compte de mes changements Pour environ 4 ou 6 personnes...
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Salade landaise Source : D'après plusieurs exemples sur le net et fait à ma façon Pour info : l'assiette est garnie avec mon lomo fait maison ... une vraie réussite !!! La recette est ici Pour 2 personnes en plat unique : quelques feuilles de salade 10...
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Aspic avec oeuf, jambon, légumes Source : Site MySaveur et Blog LesBonsRestaurants Pour 6 ramequins ... perso, j'en ai fait 4 bien remplis pour servir en plat unique 1 sachet de gelée au madère3 oeufs durs écaillés et coupés en 2 ... j'en ai fait que...
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Mousse d'asperge au saumon fumé Source : Fiche d'une ancienne recette WW + l'idée du montage façon bavarois sur le blog Thermominoux Pour 4 personnes : 300 g de pointes d’asperges en conserve 2 œufs durs 120 g de saumon fumé ... mon paquet faisait 140...
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Salade d'avocat aux crevettes Dans mes achats du jour : une salade des tomates un beau avocat quelques crevettes + de la mayonnaise et du persil du jardin ... ... et voilà 2 belles assiettes garnies et servies en plat unique pour un déjeuner printanier...
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Nid de Pomme de terre aux oeufs de caille et au saumon fumé Source : Recette de Chef Damien sur une fiche d'un supermarché J'ai servi cette recette en "plat unique" d'où la quantité qui diffère un peu. Pour 2 personnes : 200 g de pommes de terre à chair...
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Flan de macédoine Source : Site Journal des femmes (de Laurence Leclerc) Pour 6 petits flans : 1 petite boîte de macédoine de légumes (265 g poids net égoutté) 2 œufs ... j'ai mis 3 oeufs moyens 10 cl de crème fraîche épaisse 60 g de gruyère râpé sel,...
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Tartelettes Tatin pomme et foie gras Source : site Confidentielles.com Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 pommes 4 tranches de foie gras cuit de 20 g chacune 20 g de beurre sel, poivre, piment d'Espelette ... oups ! j'ai oublié l'assaisonnement...
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Rillettes de sardine à la moutarde à l'ancienne et à la ciboulette Source : Blog Les recettes d'amandine Ingrédients pour 1 boîte de filets de sardine, soit pour une entrée de 4 personnes (perso, j'ai fait 2 boîtes, j'ai donc doublé mes doses) 1 boîte...
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SALADE GRECQUE Source : Fiche de mon classeur Pour 4 à 6 personnes ... perso, j'ai servi copieusement car plat unique pour le repas du midi : 1 concombre 6 tomates 300 g de feta ... j'ai utilisé un paquet de 200 g et c'était suffisant des olives noires...
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