Salade Parmentier

cervelas, champignon, oeuf, oignon, persil, pomme de terre, salade, tomate, vinaigrette

Par ghislaine17

SALADE PARMENTIER Source : fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 4 pommes de terre 1 petit oignon (pas mis) quelques feuilles de salade une dizaine de champignons de Paris 2 oeufs durs (perso : j'ai cuit 4 oeufs) 1 saucisse de Franfort cuite (perso...

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Salade printanière

carotte, été, haricots verts, oeuf, oignon, printemps, radis, salade, vinaigrette

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SALADE PRINTANIERE Source : fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 4 oeufs durs 200 g d'haricots verts (pour moi en conserve) 200 g de carottes râpées quelques radis coupés en rondelles 1/2 oignon rouge coupé en petits dés du persil 10 CS d'huile de...

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Salade de haricots blancs et tomates cerises

haricots blancs, oignon rouge, persil, salade, tomates cerises, vinaigrette

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SALADE DE HARICOTS BLANCS ET TOMATES CERISES Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 500 g de tomates cerises 400 g (poids net) d'haricots blancs en conserve 2 oignons rouges (j'en ai mis qu'un seul) quelques branches de persil sel, poivre,...

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Feuilletés de foie gras aux champignons

champignons, fete, feuilletes, foie, gras, noel, pate, persil

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FEUILLETES DE FOIE GRAS AUX CHAMPIGNONS Source : Site Croquons la vie de Nestlé Pour 4 personnes : 250g de cèpes frais ou surgelés (pour moi des champignons de Paris frais) 1 pâte feuilletée rectangulaire 100 g de foie gras mi-cuit (pour moi un duo de...

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Terrine de colin au persil

boite, colin, crème, crevettes, entrée, lait, oeufs, persil, poisson

Par ghislaine17

TERRINE DE COLIN AU PERSIL Source : fiche d'un ancien magazine Pour 8 personnes : 600 g de filet de colin en boîte (ou frais) 100 g de crevettes roses 20 cl de crème fraiche 15% 10 cl de lait écrémé 2 œufs 4 CS de persil haché sel,poivre Préchauffer le...

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Crottin de Chavignol sur toast de pommes

chavignol, crottin, entrée, noix, pomme, salade, toast

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CROTTIN DE CHAVIGNOL SUR TOAST DE POMMES Source : Fiche d'un supermarché (revue à ma façon) Pour 2 personnes : 1 grosse pomme 1 crottin de chavignol 10g de beurre quelques noix Salade + un peu de vinaigrette Couper la pomme en 2 puis en 3 tranches. Les...

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Rillettes de thon à la ciboulette

ciboulette, citron, crème, entrée, moutarde, petits suisses, rillettes, thon

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RILLETTES DE THON A LA CIBOULETTE Source : Fiche d'un supermarché (voir également la version du blog Croquant,Fondant,Gourmand) Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée 1 grande boîte de 400g de thon au naturel (soit 280g égoutté)...

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Rillettes au jambon

ciboulette, crème, entrée, jambon, mayonnaise, rape, rillettes, vaches qui rit

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RILLETTES AU JAMBON Source : Blog A la table de Gaëlle Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée 4 tranches de jambon 4 cc de mayonnaise 2 vaches qui rit 1 grosse poignée de gruyère râpé 2 cc de crème fraîche de la ciboulette Mettre...

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Salade piémontaise

cornichons, entrée, jambon, mayonnaise, oeufs, piémontaise, pommes de terre, salade, tomates

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SALADE PIEMONTAISE Source : site Meilleur du Chef.com Pour 4 personnes : 400g de tomates fermes 600g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" une feuille de laurier 3 oeufs 8 gros cornichons au vinaigre 150g de mayonnaise 200g de jambon blanc...

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Taboulé

citron, entrée, huile, menthe, oignon, persil, raisins, secs, semoule, taboule, tomates

Par ghislaine17

TABOULE Source : site marmiton Pour 6 à 8 personnes : - 300g de semoule à couscous (grains moyens) - 8CS d'huile d'olive - 4 tomates moyennes - 3 à 4 citrons - 1 oignon - Raisins secs selon vos goûts (j'ai mis 60g) - Menthe fraîche (j'ai mis du persil...

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