blog de cuisine
Cabillaud à la vinaigrette citron, poivron, persil & pain croustillant aux amandes Source : Site CuisineActuelle ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud 4 tranches de pain de mie 1 poignée d'amandes effilées 1 jaune d’oeuf...
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Verrines à l'avocat, surimi, mozzarella, tomate, oeuf Source : Blog RecettesdeML Pour info, la recette de la Source était une garniture de muffin anglais ... j'ai gardé l'idée des ingrédients mais pour des verrines et avec des portions un peu plus avantageuses....
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Assiette fraîcheur Profitons des beaux jours ensoleillés pour se faire des belles assiettes "fraîcheur" à composer selon ses envies. Pour cette fois-ci, dans l'assiette : 1 petite tomate coupée en tranches 1 oeuf dur coupé en quartiers 1 poignée de maïs...
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Salade d'aile de raie Source : Fiche de mon classeur et fait à ma façon Pour 4 personnes : 2 ailes de raie de 400 g environ chacune 1 CS de fond de poisson quelques feuilles de laurier 1 salade verte quelques tomates-cerises 4 petites pommes de terre...
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SALADE PARMENTIER Source : fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 4 pommes de terre 1 petit oignon (pas mis) quelques feuilles de salade une dizaine de champignons de Paris 2 oeufs durs (perso : j'ai cuit 4 oeufs) 1 saucisse de Franfort cuite (perso...
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SALADE PRINTANIERE Source : fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 4 oeufs durs 200 g d'haricots verts (pour moi en conserve) 200 g de carottes râpées quelques radis coupés en rondelles 1/2 oignon rouge coupé en petits dés du persil 10 CS d'huile de...
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SALADE DE HARICOTS BLANCS ET TOMATES CERISES Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 500 g de tomates cerises 400 g (poids net) d'haricots blancs en conserve 2 oignons rouges (j'en ai mis qu'un seul) quelques branches de persil sel, poivre,...
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SALADE DE RIZ NICOISE Source : site Marmiton Pour 4 personnes : 200g de riz200g de thon au naturel200g de maïs4 tomates4 oeufs1 petit poivron vert4 filets d'anchois (pas mis)quelques olives noires dénoyautéesdu persilVinaigrette : moitié huile d’olive/moitié...
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