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blog de cuisine

Noix de St Jacques gratinées

Noix de St Jacques gratinées

Noix de St Jacques gratinées Source : Site de Laurent Mariotte-TF1 … recette revue à ma façon Pour 2 personnes : (en plat principal) 8 noix de St-Jacques (avec ou sans corail) 10 cl d'eau 5 cl de Muscat 2 cc de fumet de poisson 1 CS de maïzena ½ cc de...

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Sauté vietnamien de St Jacques et crevettes

Sauté vietnamien de St Jacques et crevettes

Sauté vietnamien de St Jacques et crevettes Source : Site PtitChef.com … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : Perso, pour 2 en plat principal … j'ai gardé les mêmes portions pour la sauce au lait de coco, mais il y en avait de trop pour 2 personnes,...

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Noix de Saint-Jacques panées à l'amande

Noix de Saint-Jacques panées à l'amande

Noix de Saint-Jacques panées à l'amande Source : Blog CuisineEtMets … recette revue à ma façon Pour 2 personnes : 8 noix de coquilles Saint-Jacques 2 CS d'huile d’olive 30 g de chapelure 40 g d'amandes en poudre 2 CS d'amandes effilées du beurre (ou margarine...

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Huîtres gratinées au Champagne … ou Crémant d'Alsace

Huîtres gratinées au Champagne … ou Crémant d'Alsace

Huîtres gratinées au Champagne … ou Crémant d'Alsace Source : Site CuisineAZ … recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes : 12 huitres creuses n° 3 10 cl de champagne … du Crémant d'Alsace 2 CS de crème fraîche (15%) du poivre de la chapeluredu...

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Sauce aux Crevettes

Sauce aux Crevettes

Sauce aux Crevettes Source : Site Marmiton Faisant souvent une sauce à la crème avec un rajout de crevettes dedans, je voulais innover et avoir une sauce mais à la saveur de crevette. Sur le net, il y avait beaucoup de recettes de cette sauce mais faites...

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Tourte aux Saint-Jacques & Crevettes

Tourte aux Saint-Jacques & Crevettes

Tourte aux Saint-Jacques & Crevettes Source : Site Elle.fr ... recette identique mais avec des doses e n fonction de mon congélateur Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 260 g de crevettes roses cuites 14 St Jacques avec corail soit env. 500 g 1 boîte...

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St-Jacques au beurre d’agrumes

St-Jacques au beurre d’agrumes

St-Jacques au beurre d’agrumes Source : Blog JackieCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes : 8 noix de St-Jacques avec ou sans corail sel, poivre un peu de beurre 1 orange pour la présentation (peut-être qu'1/2 suffira) en accompagnement...

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St Jacques gratinées à la chapelure de jambon

St Jacques gratinées à la chapelure de jambon

St Jacques gratinées à la chapelure de jambon Source : Blog EpiceToutLaCuisineDeDany ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 12 St Jacques (perso, avec corail) 2 tranches de jambon blanc 1 cc d'ail en poudre 2 cc de...

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St Jacques à la crème de corail

St Jacques à la crème de corail

St Jacques à la crème de corail Source : SiteMarieClaire ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 8 belles noix de Saint-Jacques avec corail 1 échalote 1 courgette 15 cl de crème liquide de l'huile d'olive sel, poivre en accompagnement...

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Poêlée de St Jacques & Crevettes, risotto au Crémant d'Alsace (ou champagne)

Poêlée de St Jacques & Crevettes, risotto au Crémant d'Alsace (ou champagne)

Poêlée de St Jacques & Crevettes, risotto au Crémant d'Alsace (ou champagne) Source : Fiche d'un supermarché et revue légèrement à ma façon Pour 4 personnes (en plat principal) : 250 g de riz pour risotto 12 noix de St Jacques 16 crevettes roses 1 gros...

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