Mini-cocottes de fruits de mer

champignons, crevettes, fruits de mer, mini cocotte, pétoncles, plat, quenelles

Par ghislaine17

MINI-COCOTTES DE FRUITS DE MER J'ai repris une recette déjà faite et appréciée (en 2009 je signais Ghislaine58) voir ici ... je l'ai modifiée légèrement pour cette fois-ci. Ma liste d'ingrédients tient compte de ces changements. Pour 4 ... voir 6 personnes...

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Gambas marinées et grillées au lait de coco, curry, citron et aneth

barbecue, curry, gambas, gril, lait de coco, plat

Par ghislaine17

Gambas marinées et grillées au lait de coco, curry, citron et aneth Source : magazine yummy n°3 (la cuisine des vacances 2) - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 24 gambas (soit 6 par assiette) 1 brique de 20 cl de lait de coco 1 citron 3 cc de...

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Noix de pétoncles à la portugaise

coulis de tomate, crème, fruit de mer, jaunes d'oeufs, noix de pétoncles, plat

Par ghislaine17

NOIX de PÉTONCLES à la PORTUGAISE Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 2 grosses échalotes 1 CS d’huile d’olive 500 g de noix de pétoncles surgelées 1 CS de persil haché ½ briquette de coulis de tomate (100 g) 2 jaunes d’oeufs 20 cl de crème...

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Clafoutis au surimi

blanc, clafoutis, farine, gruyère, lait, oeufs, rapé, surimi, vin

Par ghislaine17

CLAFOUTIS AU SURIMI Source : ancienne recette WW Pour 8 personnes : 12 bâtonnets de surimi 80 g de farine 4 oeufs 50 cl de lait écrémé (j'ai mis 40 cl de lait écrémé et 10 cl de vin blanc) 30 g de gruyère râpé (j'ai mis 60 g) 1 cc de margarine sel, poivre,...

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Clafoutis de la mer

chapelure, crème, fruits de mer, guyère, lait, maizena, râpé

Par ghislaine17

CLAFOUTIS DE LA MER Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 480 g de fruits de mer mélangés surgelés (perso : reste de sachet de pétoncles et de moules) 2 oeufs (jai mis 3) 50 cl de lait écrémé (j'ai mis 30 cl) 10 cl de crème fraîche 15% (j'ai...

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Pommes grenailles, tomates et crevettes (Actifry)

actifry, ail, crevettes, grenailles, huile d'olive, persil, pommes de terre, tomates

Par ghislaine17

POMMES GRENAILLES, TOMATES ET CREVETTES Source : livret de l'appareil "actifry" avec sa cuillère-dosette Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre grenailles 2 têtes d'ail (j'ai mis 1 CS d'ail en poudre) 1 cuillère 1/2 d'huile d'olive (j'ai mis 2 cuillères)...

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Coquilles de fruits de mer

Par ghislaine17

COQUILLES DE FRUITS DE MER Pour 6 personnes : 400g de moules décortiquées surgelées 200g de pétoncles surgelées 200g de crevettes décortiquées surgelées 3 ou 4 échalotes + persil + poivre 2 verres de vin blanc 1 cc de poudre de curry 1 cc de fumet de...

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Soufflé au crabe

crabe, farine, fruits de mer, lait, oeufs, soufflé, surimi

Par ghislaine17

SOUFFLE AU CRABE Source : fiche Fleury Michon Pour 4 personnes : 50g de beurre + pour le moule (40g margarine 60%) 50g de farine 50 cl de lait (écrémé) 200g de miettes "saveur crabe" (surimi) 4 œufs sel, poivre, muscade Préchauffer le four à 220° Préparer...

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Blanquette de Fruits de Mer

champignons, citron, crème, crevettes, échalotes, fruits de mer, fumet de poisson, maizena, moules, pétoncles, tomates, vin blanc

Par ghislaine17

BLANQUETTE DE FRUITS DE MER Source : Fiche d'un supermarché revue à ma façon Pour 4 personnes : 200g de moules décortiquées surgelées 200g de pétoncles surgelées 200g de crevettes décortiquées surgelées 3 échalotes 3 tomates 1 petite boîte de champignons...

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Coquilles à la normande

champignons, chapelure, coquilles, crème, crevettes, fruits de mer, lait, moules, normande, pétoncles, quenelles, vin blanc

Par ghislaine17

COQUILLES A LA NORMANDE Source : recette WW revue à ma façon Pour 6 personnes : 150g de crevettes surgelées 150g de pétoncles surgelées 150g de moules surgelées 6 quenelles nature 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 15 cl de vin blanc 1 CS...

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