blog de cuisine
Cabillaud et sa sauce crème, champignon, persil Une idée de recette où l'inspiration est venu en faisant mes courses Pour 2 personnes : 250 g de cabillaud 250 g de champignons de Paris 3 CS de crème fraîche 15% 2 CS de persil haché 1 CS de jus de citron...
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Galettes de courgettes Source : un mélange entre le Blog JackieCuisine et le Blog EvaCuisine ... recette faite à ma façon Pour 6 personnes, soit 6 grosses galettes (ou 12 plus petites au choix) : 2 grosses courgettes (soit env. 500g à 600g) ... perso,...
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Pommes de terre aux lardons et reblochon, champignons à la crème Source : Blog Les Mandises de Céline ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes : 4 pommes de terre moyennes 150 g de Reblochon 100 g de lardons fumés allumettes 20 cl de crème fraîche...
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Blanquette de lotte Source : Site CuisineEtMets ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : env. 750 g de lotte 250 g de crevette rose 2 petites boîtes de champignons de Paris entiers et miniatures, soit 230 g égouttés 2 échalotes 1 petit poireau...
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Osso-buco de dinde Source : une fiche d'un supermarché ... recette revue à ma façon Pour 6 personnes : environ 1,5 kg d'osso-buco de dinde 350 g de mon coulis de tomate maison (ou 1 grande boîte de tomates concassées) 1 petite boîte de champignons de...
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Saint-Jacques sur lit de poireau et sauce crémeuse au Muscat Source : CuisineJournalDesFemmes ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 8 grosses noix de St Jacques (dans mon congel, 1 barquette de 9 noix)30 g de beurre1 gros poireau10...
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Saint-Jacques au cognac et sauce crème persillée Source : recette WW revue légèrement à ma façon Pour 2 personnes : 8 belles St Jacques avec corail 2 cc de margarine 60% 4 cc de cognac 2 belles CS de crème fraîche 15%du persil haché 1 belle cc d'ail en...
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Assiette fraîcheur Profitons des beaux jours ensoleillés pour se faire des belles assiettes "fraîcheur" à composer selon ses envies. Pour cette fois-ci, dans l'assiette : 1 petite tomate coupée en tranches 1 oeuf dur coupé en quartiers 1 poignée de maïs...
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Petits gratins d'andouillette à la normande Source : Blog CuisineByana .... recette revue à ma façon Pour 4 mini-cocottes de 12 cm de diamètre et 5 cm de hauteur : 3 andouillettes 15 cl de cidre 20 cl de crème liquide 4 petites pommes Rajout d'1 mini-boîte...
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Pommes de terre sarladaises aux girolles et au lomo Source : Blog SaveurEtCuisine ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes : 500 g de pommes de terre 1 CS de graisse de canard ... j'ai mis de l'huile d'olive et plusieurs cuillères au fur et à mesure...
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