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blog de cuisine

Galette à la frangipane

Galette à la frangipane

GALETTE A LA FRANGIPANE Source : Recette avec pâte feuilletée Herta 2 pâtes feuilletées 125g de poudre d'amande 125g de sucre (j'ai mis 100g) 125g de beurre (j'ai mis 100g de margarine 60%) 2 œufs + 1 jaune 1 CS de rhum Préchauffer le four à 200° Travailler...

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Brioche des Rois

Brioche des Rois

BRIOCHE DES ROIS Source : Recette Forum Supertoinette (Beauté) et Façonnage exemple sur le site Francine 500 g de farine T45 3 oeufs 100 g de lait 1 pincée de sel 80 g de sucre + 1 sucre vanille 100 g de beurre ou margarine en morceaux 1 sachet de levure...

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Galette à la crème d'amande et patissière

Galette à la crème d'amande et patissière

GALETTE A LA CREME D'AMANDE ET PATISSIERE Source : Blog Cuisiner tout simplement La galette des rois à la frangipane peut être cuisinée de deux façons : une frangipane simple à base d’amandes ou un mélange de frangipane et de crème pâtissière. La seconde...

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Galette des Rois WW

Galette des Rois WW

GALETTE DES ROIS Source : recette WW POUR UNE GALETTE DE 8 PERSONNES : 2 pâtes feuilletées 50g de sucre 50g de margarine 60% 1 œuf + 1 jaune 100g de poudre d'amande 1 CS de rhum Préchauffer le four 200° Battre le sucre, le beurre, ajouter l'œuf, la poudre...

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Doigts de sorcières (sucrés)

Doigts de sorcières (sucrés)

DOIGTS DE SORCIERES (sucrés) Source : Blog de Christhummm Recette dosée à ma façon 300g de farine 1 oeuf 80g de margarine (ou beurre ramolli) 100g de sucre 1 CS de vanille liquide 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel des amandes du colorant vert (*)...

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Doigts de sorcières (salés)

Doigts de sorcières (salés)

DOIGTS DE SORCIÈRES (salés) Source : Forum Supertoinette revue à ma façon Pour 4 personnes : une pâte feuilletée du commerce 1 sachet de mini-saucisses "cocktail" de la moutarde des amandes entières émondées du ketchup Dérouler la pâte feuilletée et badigeonner...

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Brioche des Rois (2)

Brioche des Rois (2)

BRIOCHE DES ROIS Source pour le façonnage : blog La p'tite patisserie d'Iza Il me restait de la farine "spécial brioche Francine", je l'ai donc utilisée et fait ma pâte comme indiqué sur le sachet. Verser les ingrédients dans la MAP dans l'ordre suivant...

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Galette à la frangipane noisette-choco et aux pommes

Galette à la frangipane noisette-choco et aux pommes

GALETTE A LA FRANGIPANE NOISETTE-CHOCO ET AUX POMMES Source : blog de Titanique Titanique m'a donné l'idée en voyant sa galette faite avec "une préparation pour frangipane choco de Vahiné" et un rajout de tranches de pommes (voir le lien pour son blog...

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Cercueil et Yeux d'Hallowen

Cercueil et Yeux d'Hallowen

CERCUEIL ET YEUX D'HALLOWEN Le détail pour la confection du cercueil, c'est ICI Le détail pour la confection des yeux, c'est LA Etant donné que j'ai fait le même jour les 2 friandises pour Hallowen, j'ai créé une mise en scène pour la circonstance et...

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Yeux d'Hallowen

Yeux d'Hallowen

LES YEUX d'HALLOWEN Source : Blog Turbigo-Gourmandises De la pâte d’amande 1 boîte de bonbons Smarties® bleus et verts du colorant alimentaire rouge un peu de chocolat noir patissier Prendre des morceaux de pâte d’amande et les rouler en forme de billes...

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