blog de cuisine
CERCUEIL d'HALLOWEN Source : site Journal des femmes Pour 6 personnes : 1 quatre-quart 1/2 tablette de chocolat noir à pâtisser de la pâte d'amande blanche bonbons qui font penser aux vers de terre Perso, avant de commencer : le quatre-quart était un...
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VELOUTE DE CAROTTE AU CURRY Source : Livre de recettes WW Pour 4 personnes : 4 carottes 1 oignon (pas mis) 2 petites PdeT 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 cc de curry 8 cc de crème fraiche 15% Une fois les légumes lavés, épluchés...
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FONDUE SAVOYARDE Source : fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 400g de cantal 400g de comté 400g de tomme de Savoie 1 bouteille de vin blanc de Savoie 1 gousse d'ail du pain un peu rassis poivre Couper le pain en gros cubes et tous les fromages en...
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VELOUTE DE COURGETTES Source : Recette WW Pour 4 personnes : 1 kg de courgettes (j'ai mis 800g de courgettes et compléter avec 200g de pommes de terre) 1 l d'eau 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissées 2 crèmes de gruyère (vache qui rit) sel,...
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VELOUTE DE POTIRON AUX MARRONS Source : Recette WW revue à ma façon Pour 4 personnes : 500g de potiron 1 CS d'huile d'olive 4 CS de crème fraiche à 15% sel, poivre 100g de marrons au naturel Peler, épépiner et couper le potiron en cubes, les faire revenir...
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VELOUTE DE BETTERAVES ET DE COURGETTES Source : Fiche d’un magazine Pour 4 personnes : 1 grosse betterave rouge cuite 2 belles courgettes 1 cube de bouillon de volaille dégraissée 2 portions de crème de gruyère (genre vache qui rit) Laver les courgettes...
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VELOUTE D'ENDIVES Source : Mélange d'une recette diététique et d'une recette WW Pour 4 personnes : 4 belles endives (garder quelques feuilles pour la déco) 200g de pommes de terre 3 cc de margarine 2 cc de sucre 50cl d'eau 50cl lait écrémé 1 cube de bouillon...
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VELOUTE DE POTIRON Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 800g de potiron 200g de pommes de terre 50cl de lait écrémé 50cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 CS de crème fraiche 15% sel, muscade Une fois les légumes lavés,...
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CREME DE TOMATES Source : Fiche de mon classeur - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 700g de tomates 200g de pommes de terre 450g de lait 15cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule dégraissé sel, poivre Perso, j'ai pris une barquette de...
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VELOUTE DE BROCOLIS Source : recette WW Pour 4 personnes : 700g de brocolis 1 litre et demi d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 3 portions de Vache qui rit Détacher les bouquets de brocolis, émincer la tige en petits morceaux (enlever éventuellement...
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