blog de cuisine
POULETTES BRIOCHEES Source : le site Odélices + idée déco sur le site Tête à modeler Pour 10 poulettes (**) 450 g de farine 1 sachet de levure briochin 80 g de sucre semoule (perso : 70g + 2 sucres vanillés) 22 cl de lait tiède 50 g de beurre ramolli...
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GAUFRES "CYRIL LIGNAC" Source : différents sites sur le net Pour 8 à 10 gaufres : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de sucre rajout perso : 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 50 cl de lait (perso : écrémé) 100 g de beurre fondu (perso :...
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Il y a longtemps que j'y pensais pour se faire plaisir pendant la période de Mardi-Gras et même tout au long de l'année (un peu comme les crêpes) ... et bien voilà, c'est chose faite ! J'ai trouvé un gaufrier à un prix très raisonnable sur internet (et...
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PANCAKES AU FROMAGE BLANC Source : vieux magazine Top Santé Pour 16 pancakes ... perso : j'ai divisé les ingrédients par 2 pour ne faire que 8 pancakes 225g de farine 3cc rase de levure chimique 200g de fromage blanc 20% 4 oeufs 15cl de lait 2 sachets...
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MOELLEUX AUX EPICES Source : blog de Papilles et Pupilles (recette originale avec un peu plus d’épices) 4 oeufs 100g de sucre 60 g de beurre + un peu pour le moule 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 CS de miel 1/2 cc de cannelle 1/2 cc de gingembre...
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BEIGNETS AUX POMMES Source : Site Le journal des femmes et proposé par Nadia Malka Pour 4 personnes : 4 pommes 250 g de farine 2 oeufs 20 cl de lait 50 g de sucre semoule perso : 1 sachet sucre vanillé 2 pincées de sel 1 litre d'huile de tournesol Sucre...
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GAUFRES "CHRISTOPHE FELDER" Source : différents sites sur le net 250g de farine 2 œufs 1/2 gousse de vanille (j'ai mis 1 sucre vanillé) 30g de sucre 1 pincée de sel 60g de beurre (margazine 60%) 15cl de lait (écrémé) 10cl de crème fraîche liquide 30%...
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PAIN D'EPICES Source : recette WW Je remonte cette recette de 2008 que je refais avec toujours autant de plaisir ! Pour 12 parts environ : 250g de farine 100g de cassonade ½ sachet de levure chimique 125g de miel toutes fleurs 20 cl de lait 1 cc de cannelle...
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BISCUITS EN PAIN D'EPICES Source : Site "Momes.net" ... également sur les blogs "Miarmoudises" ... et "Cakes in the city" Pour la pâte : 350 g de farine 1 sachet de levure 170 g de sucre roux 2 cc rases d'épices : mélange 4 épices ou pour pain d’épices...
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Mannalas de la St Nicolas Source : pour la forme coupée aux ciseaux Blog Papilles et Pupilles ... pour la recette et la forme à l'emporte-pièce Blog Les recettes de l'alsacienne Je remonte cette recette de 2010 de mon ancien blog signé Ghislaine58 .......
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