Gateau "Coeur" et bonbons

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Par ghislaine17

GATEAU "COEUR" - MOELLEUX AU CHOCOLAT et DECOR EN BONBONS Recette initiale pour 6 personnes : (index des recettes = gateau moelleux au chocolat - moule rosace) 200g de chocolat dessert 150g de beurre (80g de margarine 60%) 100g de sucre 50g de farine...

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Galette Charentaise

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Par ghislaine17

GALETTE CHARENTAISE Source : Cuisine AZ et Blog de Manoushka Pour 6 à 8 parts : 250g de farine 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou autre parfum 2 oeufs 100g de beurre + 20g pour le moule 1/4 d'un sachet de levure 1 jaune d'oeuf pour dorer perso...

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Gâteau Train et ses wagons de bonbons

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Par ghislaine17

GATEAU "TRAIN" et ses wagons de bonbons Source : idée du train sur le forum "les gâteaux rigolos des mamans" + gâteau au yaourt de chez Christine Base du gâteau au yaourt : 1 pot yaourt 3 pots farine (ou 2 + 1 de maïzena) 1/2 pot huile 1 pot sucre 3 oeufs...

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Tiramisu aux meringues et fraises Tagada

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Par ghislaine17

TIRAMISU AUX MERINGUES ET FRAISES TAGADA Source : CuisineAZ.com Pour 6 Personnes : 500 g de mascarpone 1 paquet de fraises Tagada 6 petites meringues 6 oeufs (j'ai mis 5 oeufs) 75 g de sucre (j'ai mis 60g) Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Ajouter...

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Mousse à la fraise Tagada

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Par ghislaine17

MOUSSE A LA FRAISE TAGADA Source : Blog les gourmandises de sylvie Pour 4 gourmands : 20 fraises Tagada + quelques-unes pour la déco 20 cl de crème liquide entière froide 1 blanc d'oeuf 1 pincée de sel rajout de ma part : 1 sachet de fixechantilly vahiné...

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Poupée Charlotte ... au chocolat

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Par ghislaine17

POUPEE CHARLOTTE … AU CHOCOLAT Source de la recette : différentes idées sur le site Marmiton Source de l'idée de la poupée : le forum les gateaux rigolos des mamans … à découvrir absolument pour le travail magnifique que font ces mamans et mamies pour...

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Gâteau Tortue

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Par ghislaine17

GATEAU "TORTUE" Source : Blog La cuisine de Gigi et Blog Amuses-Bouche (avec une technique un peu différente pour moi ... voir la version originale sur les blogs nommés) Perso : voulant faire 2 tortues, j'ai préparé et partagé en 2 la génoise et la mousse...

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Crème aux Marshmallows

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Par ghislaine17

CREME AUX MARSHMALLOWS Source : Blog de Malice16 "la cuisine de gigi" Pour 6 ramequins : 120 g de Marshmallows + pour la déco 3 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé 30 cl de lait entier (j'ai mis lait écrémé) 20 cl de crème entière liquide (j'ai mis...

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Crème vanille-caramel

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Par ghislaine17

CREME VANILLE-CARAMEL Source : fiche de mon classeur Pour 6 ramequins : ½ litre de lait (écrémé) 2 CS d'arôme vanille 3 œufs 70g de sucre 6 CS de caramel liquide du commerce Préchauffer le four à 200° Verser 1 CS de caramel dans chaque ramequin et incliner...

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Mousse au chocolat

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Par ghislaine17

MOUSSE AU CHOCOLAT Source : Fiche d'un magazine Pour 6 personnes : 200 g de chocolat dessert 100 g de sucre semoule 30 g de crème fraiche épaisse (15%) 4 œufs pincée de sel Faire fondre le chocolat avec 2 CS d'eau Ajouter la crème et mélanger Ajouter...

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