Côte d'échine à la texane et ses potatoes

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Par ghislaine17

Côte d'échine à la texane et ses potatoes Source : Fiche d'un magazine et légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 belles côtes d'échine de porc Marinade : 2 cc de poudre d'ail 4 CS de ketchup 2 CS de miel liquide 1 petite CS de vinaigre de framboise...

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Brochettes de porc aux poivrons et abricots, marinade au lait de coco/curry/citron

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Par ghislaine17

Brochettes de porc aux poivrons et abricots, marinade au lait de coco/curry/citron Source : Site CuisineJournalDesFemmes .... recette avec poulet et revue à ma façon avec porc Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 560g1 petit pot de poivrons rouges...

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Filet mignon en croûte

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Par ghislaine17

Filet mignon en croûte Source : Site Marmiton Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ... le prendre pas trop gros, le mien de 650g était un peu grand pour ma pâte feuilletée 1 pâte feuilletée2 tranches de jambon blanc100 g de gruyère râpé1 oignon jaunedu...

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Tatin au boudin noir et pommes

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Par ghislaine17

Tatin au boudin noir et pommes Source : Blog EnjoyAndSmile ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre 1 pâte feuilletée prête à dérouler5 petites pommes ... voir 1 ou 2 en plus, voir (*) 3 boudins noirs...

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Jarret de porc braisé au cidre

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Par ghislaine17

Jarret de porc braisé au cidre Source : Site Marmiton ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 gros jarret de porc d'1 kg .... perso, 2 jarrets de porc fumés de 700 g chacun 2 gros oignons épluchés et émincés50 cl de cidre douxsel, poivre ......

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Mijoté de porc à la tomate et moutarde

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Par ghislaine17

Mijoté de porc à la tomate et moutarde Source : Fiche d'un supermarché ... recette revue légèrement à ma façon Pour 6 personnes : 1,2 kg de sauté de porc 1 gros oignon épluché et émincé 1 boîte de tomates pelées ... perso, 1 barquette de 600 g de tomates...

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Petits gratins d'andouillette à la normande

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Par ghislaine17

Petits gratins d'andouillette à la normande Source : Blog CuisineByana .... recette revue à ma façon Pour 4 mini-cocottes de 12 cm de diamètre et 5 cm de hauteur : 3 andouillettes 15 cl de cidre 20 cl de crème liquide 4 petites pommes Rajout d'1 mini-boîte...

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Sauté de porc à la crème de moutarde

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Par ghislaine17

Sauté de porc à la crème de moutarde Source : Un mélange de recettes entre Site Marmiton et Blog LaCuisineDeMimi Pour 4 personnes : Env. 600 g de sauté de porc ... ou comme moi un rôti de porc coupé en gros dés 1 barquette de 200 g de lardons "allumette"...

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Tranches de boudin blanc sur lit de pommes et chapelure de pain d'épices

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Par ghislaine17

Tranches de boudin blanc sur lit de pommes et chapelure de pain d'épices Source : Site JournaldesFemmes pour 4 personnes : 4 petites pommes du beurre ou margarine 70 g de pain d'épices 3 boudins blancs Préchauffer le four à 180°C. Emietter le pain d'épices...

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Lomo et Beaujolais Nouveau

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Par ghislaine17

Lomo 2ème A la maison, on a tellement apprécié le 1er lomo ... voir ICI ... qu'il y a un mois, j'ai profité d'une promo de mon supermarché pour faire, non pas 1 filet mignon de porc séché, mais 2 filets mignons afin d'avoir 2 "saucissons" de Lomo. Pour...

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