Boudin blanc aux 2 pommes & sauce moutarde

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Par ghislaine17

Boudin blanc aux 2 pommes & sauce moutarde Source : Blog CroquantFondantGourmand … recette revue à ma façon Pour 3 personnes … à voir suivant l'appétit … perso, les boudins étant assez gros et à la maison n'étant que deux, j'ai partagé les boudins de...

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Filet mignon de porc aux girolles et marrons

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Par ghislaine17

Filet mignon de porc aux girolles et marrons Source : Blog Myculinary … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 550 g 1 bocal de girolles (soit 185 g égouttés) 1 grosse boîte de marrons (soit 510 g égouttés) 1 CS de...

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Filet mignon de porc, ratatouille, pomme de terre et sauce veloutée

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Par ghislaine17

Filet mignon de porc, ratatouille, pomme de terre et sauce veloutée Source : Blog de Cata … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g et coupé en tranches un peu épaisses 2 CS d'huile d'olive 1 cc de piment d’Espelette...

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Roti de filet mignon de porc (chaud puis froid)

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Par ghislaine17

Roti de filet mignon de porc (chaud puis froid) Source : Blog LaCuisineDeMireilleD … recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (env.600g) ... le mien 575g 1 grosse échalote 1 CS d'Herbes de Provence (mon mélange thym/romarin...

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Brochettes de porc à l’orientale

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Par ghislaine17

Brochettes de porc à l’orientale Source : Site CuisineActuelle ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : env. 600 g de filet de mignon de porc 1 CS d'épices "Mélange Oriental" 4 CS d'huile d’olive 1 petit pot de poivrons rouges grillés et marinés...

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Filet mignon de porc à la bière

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Par ghislaine17

Filet mignon de porc à la bière Source Blog QuandNadCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g 1 petite bouteille de 33 cl de bière 1 boîte de champignons de Paris émincés 1 gros oignon ... ou...

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Blanquette de boudin blanc

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Par ghislaine17

Blanquette de boudin blanc Source : Blog PlaisirsDeLaMaison ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 3 boudins blancs 1 poireau 2 carottes 1 boîte de champignons de Paris émincés soit 230 g égouttés (ou 300 g de champignons frais) 1 grosse échalote...

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Clafoutis de boudin noir aux pommes

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Par ghislaine17

Clafoutis de boudin noir aux pommes Source : Site MarieClaire ... recette revue en diminuant les doses pour faire moins de ramequins Pour 4 ramequins façon crème brûlée de 13 cm de diamètre ... mes moules ne faisant que 11,5 cm, j'ai pu en remplir un...

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Filet mignon de porc à la crème moutardée

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Par ghislaine17

Filet mignon de porc à la crème moutardée Source : Blog LaCuisineDeMireille ... recette revue à ma façon pour 6 personnes et avec légumes Pour 6 personnes: 2 filets mignons de porc d'env. 500 g chacun 2 grosses échalotes 2 CS de fond de veau 2 CS bombées...

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Brochettes de porc & tomates marinées (au barbecue)

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Par ghislaine17

Brochettes de porc & tomates marinées (au barbecue) Source : Site CuisineJournalDesFemmes ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 petit rôti de porc 4 ou 5 tomates bien fermes Marinade : 4 CS d'huile d'olive 1 CS d'ail en poudre 2 CS de miel...

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