beurre

Caramel au beurre salé

beurre, caramel, crème, liquide, pate, salé, sauce, sucre, tartine

Par ghislaine17

CARAMEL AU BEURRE SALE Source : Site Le Journal des Femmes Je remonte cet article de 2011 (encore signé sous ghislaine58) car je viens de refaire cette pâte à tartiner et cette fois-ci la couleur était beaucoup plus prononcée (voir la différence entre...

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Terrine de poulet

beurre, crème, entrée, muscade, oignons, persil, poulet, terrine

Par ghislaine17

TERRINE DE POULET Source : dans un magazine Pour un moule à terrine (à cake) de 20cm X 12cm ... j'ai fait 14 parts 500g de filets de poulet 15g de beurre 10cl de porto blanc (j'ai mis du muscat) 1 pincée de muscade 1 pincée de cannelle 2 oignons doux...

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Brioche torsadée

beurre, brioche, farine, lait, levure, oeufs, sel, sucre, torsadée

Par ghislaine17

BRIOCHE TORSADEE Source : Blog de Christine (christhummm) d'après la recette de Bijou 100g de beurre ramolli et coupé en petits morceaux (j'ai mis 80g de margarine 60%) 2 œufs entiers battus en omelette 20 cl de lait (écrémé) 1 cc de sel 4 ou 5 CS de...

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Saucisson au chocolat

beurre, biscuit, chocolat, glace, guimauve, oeuf, sable, saucisson, sucre

Par ghislaine17

SAUCISSON AU CHOCOLAT Source : fiche de mon classeur 200 g de chocolat dessert 100g de beurre 50g de sucre glace 1 œuf 10 cubes de guimauve 150g de petits beurres ou sablés Hors du feu, ajouter le sucre et l'œuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux...

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Lapin au roquefort

beurre, carottes, cocotte, crème, échalotes, lapin, lardons, oignon, pommes de terre, roquefort

Par ghislaine17

LAPIN AU ROQUEFORT Source : blog la cuisine de gigi Pour 4 à 6 personnes : - 1 lapin - 100 g de roquefort - 2 CS de beurre - 1 CS d'huile - 2 échalotes - 1 oignon - 6 cuillères à soupe de crème - sel, poivre, romarin - 120g de lardons fumés - quelques...

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