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Mousse de citron sur coulis de fraise

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Par ghislaine17

MOUSSE DE CITRON SUR COULIS DE FRAISE Source : Fiche d'un magazine avec des framboises - recette revue à ma façon avec des fraises Ma petite astuce pour avoir des fraises à disposition pendant plusieurs mois : je profite en avril/mai des grandes promotions...

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Petit bavarois à la fraise et fromage blanc

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Par ghislaine17

PETIT BAVAROIS A LA FRAISE ET FROMAGE BLANC Source : d'après une recette du Blog de Hanane "Bavarois framboisier au fromage blanc" Dessert déjà fait et très apprécié, voir ici ... je l'ai donc refait mais avec des modifications pour avoir 4 petits bavarois...

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Cake au citron et à la crème fraîche

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Par ghislaine17

CAKE AU CITRON ET A LA CREME FRAICHE Source : Blog Recettes de Hanane 3 œufs 180g de sucre ... j'ai mis 140 g 8 cl d’huile ... j'ai mis 5 cl 4 CS de crème fraiche épaisse ... j'ai mis du 15% jus et zeste d'1 citron ... je n'ai pas mis le zeste 150g de...

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Verrines de nectarines au fromage blanc

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Par ghislaine17

VERRINES DE NECTARINES AU FROMAGE BLANC Source : ancienne recette WW J'ai repris la même recette que j'avais faite avec des fraises - voir ici J'ai seulement diminué les portions car je n'avais que 4 nectarines, soit pour 4 personnes : 350 g de fruit,...

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Gateau aux pommes et à la cannelle

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Par ghislaine17

GATEAU AUX POMMES ET A LA CANNELLE Source : Fiche d'un supermarché Pour 8 personnes : 3 pommes 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre roux ... j'ai mis 1 pot (oups ! je me suis trompée en mettant du sucre blanc) 3/4 de pot d'huile ... j'ai mis...

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Clafoutis aux pommes et jus de pomme

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Par ghislaine17

CLAFOUTIS AUX POMMES ET JUS DE POMME Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 4 pommes 4 oeufs 140 g de sucre en poudre ... j'ai mis 100 g 60 g de farine 45 cl de jus de pomme quelques noisettes de beurre 1 pincée de sel moule à clafoutis d'environ...

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Poêlée de fraises, sirop au muscat et menthe

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Par ghislaine17

POELEE DE FRAISES, SIROP AU MUSCAT ET MENTHE Source : fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : - 500 g de fraises - 100 g de sucre semoule - 8 feuilles de menthe - 10 cl de Muscat - 4 boules de glace vanille Rincer et essuyer les fraises, les équeuter...

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Crumble aux pommes

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Par ghislaine17

CRUMBLE AUX POMMES Source : Fiche de mon classeur Pour 4 ramequins ... perso, j'ai fait 5 ramequins car j'ai fait mon reste de pommes, soit 700 g 600 g de pommes le jus d'1/2 citron 1 ou 2 CS de rhum 2 CS de sucre du beurre pour les ramequins Pour la...

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Oeufs sur le plat - dessert trompe-l'oeil

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Par ghislaine17

OEUFS SUR LE PLAT - Dessert trompe-l'oeil Source : site Journal des femmes et fait par Nathalie Rabier Pour 2 personnes : · 2 pots individuels de fromage blanc (2 x 100g) · du sucre en poudre · une petite boîte d'oreillons d'abricots au sirop · 1 pomme...

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Tarte Tatin aux poires

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Par ghislaine17

TARTE TATIN AUX POIRES Source : site spécial tatin - 1 pâte brisée - 1 kg de poires - 100 g de sucre (voir Obs.) - 40 g de beurre Pour le caramel : - 100 g de sucre - 9 cl d'eau Placer le sucre dans une casserole épaisse (qui permettra une chaleur diffuse...

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