blog de cuisine
Endives au jambon à la sauce béchamel et tomate Avec ce que j'avais à disposition et mon imagination a fait le reste Pour 4 personnes : 4 belles endives4 belles tranches de jambon1 petit berlingot de Tomacoulidu beurrede la farinedu laitsel, poivredu...
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Clafoutis de potiron au curry Blog de Laure popotte et cocotte - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : - 600 g de dés de potiron cuit (soit environ 1,100 kg à l'achat)- 4 oeufs- 30 cl de crème liquide- 50 g de farine- 1cc de curry- rajout d'une...
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Saucisses Diots aux lentilles Source : Site 750g - Chef Damien Pour 4 personnes : 4 saucisses Diots 300g de lentilles vertes du Puy en Velay 5 cl d'huile d'olive 1 oignon 1 ou 2 carottes sel, poivre 1 poignée de persil haché rajout perso : 1 verre de...
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Gratin de chou-fleur et jambon Source : Recette WW initialement appelée "tarte" ... j'ai fait à ma façon sans pâte feuilletée d'où mon nouveau titre "gratin" Pour 6 à 8 personnes : 1 petit chou-fleur 4 tranches de jambon dégraissé et découenné 4 oeufs...
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MOELLEUX AUX POIVRONS Source : Ancienne recette WW revue à ma façon Mes ingrédients et mes explications tiennent compte de mes changements Pour 6 personnes : 3 poivrons tricolores (environ 500 g) 250 g de lait demi-écrémé concentré non sucré 4 oeufs moyens...
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COURGE SPAGHETTI A LA CARBONARA Source : site Marmiton Pour 4 personnes : - 1 courge spaghetti (environ 2 kg) - 1 gros oignon - 200 g de lardons ... pour moi des natures - 20 cl de crème fraîche épaisse ... pour moi à 15% - du parmesan râpé (ou du gruyère...
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GALETTES DE COURGETTES AU CURRY Source : blog Kapriss cuisine - recette légèrement modifiée Pour 4 personnes en plat principal ... ou pour 6 en légumes d'accompagnement : 2 courgettes moyennes 1 grosse échalote 2 œufs 100g de farine 2 cc de curry en poudre...
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HACHIS PARMENTIER AU POTIMARRON Source : recette WW Pour 4 personnes (perso, voir même pour 6) 4 cc d'huile d'olive 1 gros oignon émincé 400 g de steak haché à 5% 10 cl de coulis de tomate 1 CS de paprika 1 brin de thym (pas mis) 8 petites pommes de terre...
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TOMATES FARCIES (CHAIR A SAUCISSE) Source : moi suivant les bases de WW Pour 6 personnes : 600g de farce à légumes (chair à saucisse prête à cuisiner) 6 grosses tomates (moi j'ai fais 12 petites) 6 cc de margarine persillade en flacon du riz basmati Préchauffer...
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ENDIVES AU JAMBON Source : recette WW Pour 4 personnes : 4 belles endives4 tranches de jambon dégraissées40g de farine40 cl de lait écrémé90g de gruyère rapésel, poivre, muscade Creuser les pieds des endives pour enlever l'amertume, puis les mettre dans...
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