champignons

Sauté de dinde au citron

abricots secs, champignons, citron, crème, dinde, lardons, viande

Par ghislaine17

Sauté de dinde au citron Source : Fiche de mon classeur et arrangée à ma façon Pour 6 personnes : env. 850 g de sauté de dinde 40 cl d'eau chaude 1 citron rincé et coupé en tranches le jus d'1/2 citron 1 oignon 3 cc de fond de volaille 1 cc de maizena...

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Poêlée de St-Jacques aux champignons forestiers

champignons, crème, plat, st jacques

Par ghislaine17

Poêlée de St-Jacques aux champignons forestiers Source : Fiche de mon classeur - recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 sachet surgelé de 400 g de noix de St Jacques (soit 5 ou 6 noix par pers.) 1 boîte d'un mélange de champignons forestiers...

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Tourte feuilletée au jambon et champignons

béchamel, champignons, jambon, tarte, tourte

Par ghislaine17

Tourte feuilletée au jambon et champignons Source : Blog de Mamie Caillou Pour 6 à 8 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 9 tranches de jambon blanc ... j'ai mis 8 tranches rajout perso : 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés 50cl de lait...

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Pizza Soleil

champignons, pizza, soleil, viande hachée

Par ghislaine17

PIZZA SOLEIL Source : idée sur le blog Maryse et Cocotte ... Blog Paprikas ... Blog 123Gourmand Recette revue à ma façon avec des rouleaux de pâtes à pizza du supermarché (et non pas fait "maison") voir Obs.** - 2 pâtes à pizza rondes- 20 cl de coulis...

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Mini-cocottes de fruits de mer

champignons, crevettes, fruits de mer, mini cocotte, pétoncles, plat, quenelles

Par ghislaine17

MINI-COCOTTES DE FRUITS DE MER J'ai repris une recette déjà faite et appréciée (en 2009 je signais Ghislaine58) voir ici ... je l'ai modifiée légèrement pour cette fois-ci. Ma liste d'ingrédients tient compte de ces changements. Pour 4 ... voir 6 personnes...

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Pâtes forestières

champignons, jambon cru, noix, pates, plat, spaguettis

Par ghislaine17

PATES FORESTIERES Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 500g de spaghettis 450g de champignons mélangés (j'ai mis champignons de Paris) 4 tranches de jambon cru soit env.100g (j'ai mis jambon de Bayonne) 1 échalote 1 oignon 1 gousse d'ail...

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Magret de canard sauce foie gras

armagnac, canard, champignons, crème, festif, fete, foie, girolles, gras, magret, noel, pineau, pommes duchesse

Par ghislaine17

MAGRET DE CANARD SAUCE FOIE GRAS Source : le site Marmiton et le site Le journal des femmes Pour 2 personnes : 1 magret de canard (350 g à 400 g) 20 cl de crème fraîche 100 g de foie gras cuit 2 CS d'armagnac (j'ai mis du pineau) rajout perso : des graines...

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Tarte alpine

champignons, creme, feuilletée, fromage, lardons, oeufs, oignon, pate, raclette, tarte

Par ghislaine17

TARTE ALPINE Source : fiche d'un magazine et un peu revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 1 oignon 150 g de lardons fumés 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 20 cl de crème liquide 8 à 10 tranches de fromage à raclette 1/2 cc de curry...

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Feuilletés de foie gras aux champignons

champignons, fete, feuilletes, foie, gras, noel, pate, persil

Par ghislaine17

FEUILLETES DE FOIE GRAS AUX CHAMPIGNONS Source : Site Croquons la vie de Nestlé Pour 4 personnes : 250g de cèpes frais ou surgelés (pour moi des champignons de Paris frais) 1 pâte feuilletée rectangulaire 100 g de foie gras mi-cuit (pour moi un duo de...

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Lapin à la bière

bière, carotte, champignons, crème, lapin, lardons, oignon, paprika, pomme de terre, tomates

Par ghislaine17

LAPIN A LA BIERE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin (pour moi : 1 lapin coupé en morceaux) 1 gros oignon 1 bouquet garni 1 CS de concentré de tomates 2 CS de paprika un peu de farine un peu d'huile un peu de beurre...

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