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blog de cuisine

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Poulettes briochées

Poulettes briochées

POULETTES BRIOCHEES Source : le site Odélices + idée déco sur le site Tête à modeler Pour 10 poulettes (**) 450 g de farine 1 sachet de levure briochin 80 g de sucre semoule (perso : 70g + 2 sucres vanillés) 22 cl de lait tiède 50 g de beurre ramolli...

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Moelleux aux épices

Moelleux aux épices

MOELLEUX AUX EPICES Source : blog de Papilles et Pupilles (recette originale avec un peu plus d’épices) 4 oeufs 100g de sucre 60 g de beurre + un peu pour le moule 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 CS de miel 1/2 cc de cannelle 1/2 cc de gingembre...

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Mannalas de la St Nicolas

Mannalas de la St Nicolas

Mannalas de la St Nicolas Source : pour la forme coupée aux ciseaux Blog Papilles et Pupilles ... pour la recette et la forme à l'emporte-pièce Blog Les recettes de l'alsacienne Je remonte cette recette de 2010 de mon ancien blog signé Ghislaine58 .......

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Cookies aux Smarties

Cookies aux Smarties

COOKIES AUX SMARTIES Source : une fiche de mon classeur Pour 16 à 20 biscuits : 100g de beurre ramolli 50g de sucre 50g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 gros oeuf à température ambiante 175g de farine 1cc de levure chimique 200g de bonbons smarties...

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Sablés à la vache qui rit

Sablés à la vache qui rit

SABLES A LA VACHE QUI RIT Source : Site Le journal des femmes 3 portions de vache qui rit (j'ai mis 5 portions après avoir lu sur le site les commentaires des personnes qui avaient fait cette recette) 200g de farine 90g de beurre ramolli (80g de margarine...

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Sablés bretons

Sablés bretons

SABLES BRETONS Source : Blog de christhummm et Blog de Tatagateau 100g de beurre demi-sel en pommade 60g de sucre rajout perso : 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 1cc de levure chimique 1 oeuf Pour la dorure : 1 jaune d'œuf battu avec une pincée...

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Sablés marbrés

Sablés marbrés

SABLES MARBRES Source : livre de recettes du Dr Oetker Pour environ 40 sablés marbrés (suivant la grosseur) : 150g de beurre mou ou margarine (j'ai mis 100g de margarine) 120g de sucre (j'ai mis 100g) 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 120g de farine (j'ai...

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Brioches au yaourt

Brioches au yaourt

BRIOCHES AU YAOURT Source : Blog cuisine de Nadia (couziniadielnadia) 50g de margarine 2 pots de yaourts 1 œuf entier 1/2 cc de sel 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500g de farine 1 sachet de levure Briochin Mettre dans l'ordre comme ci-dessus dans...

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Briochettes

Briochettes

BRIOCHETTES Source : Blog de Fidji (Brioche de Safre) 80g de margarine (j'ai mis 70g) 1 œuf + lait = 300g 5g de sel 100g de sucre (j'ai mis 80g) 1 sachet de sucre vanillé (rajout de ma part) 500g de farine T45 1 sachet de levure Briochin Mettre dans l'ordre...

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Brioche torsadée

Brioche torsadée

BRIOCHE TORSADEE Source : Blog de Christine (christhummm) d'après la recette de Bijou 100g de beurre ramolli et coupé en petits morceaux (j'ai mis 80g de margarine 60%) 2 œufs entiers battus en omelette 20 cl de lait (écrémé) 1 cc de sel 4 ou 5 CS de...

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