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blog de cuisine

oeuf

Rösti de pommes de terre et légumes

Rösti de pommes de terre et légumes

Rösti de pommes de terre et légumes Source : Extrait d'un livre de recettes J'ai choisi cette recette afin d'étrenner le bol et le "disque râper gros" de mon nouveau robot de cuisine. Pour 4 personnes : 4 petites pommes de terre3 petites carottes2 petites...

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Salade de riz au thon, maïs, tomate, surimi, oeuf dur

Salade de riz au thon, maïs, tomate, surimi, oeuf dur

Salade de riz au thon, maïs, tomate, surimi, oeuf dur Source : d'après l'exemple du Blog PetitsPlatsEntreAmis ... et revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 200 g de riz blanc2 petites boîtes de thon au naturel, soit au total 280g égoutté12 bâtons de...

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Oeuf cocotte à la normande

Oeuf cocotte à la normande

Oeuf cocotte à la normande Source : Idée donnée par ma belle-soeur ... et revue à ma façon Pour 2 personnes : 2 oeufs 4 cc de crème fraîche épaisse (15%) 2 tranches de camembert coupées dans la longueur sel, poivre rajout perso : 1 tranche de jambon coupée...

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Aspic avec oeuf, jambon, légumes

Aspic avec oeuf, jambon, légumes

Aspic avec oeuf, jambon, légumes Source : Site MySaveur et Blog LesBonsRestaurants Pour 6 ramequins ... perso, j'en ai fait 4 bien remplis pour servir en plat unique 1 sachet de gelée au madère3 oeufs durs écaillés et coupés en 2 ... j'en ai fait que...

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Oeufs cocotte au jambon et aux champignons

Oeufs cocotte au jambon et aux champignons

Oeufs cocotte au jambon et aux champignons Source : Fiche de mon classeur pour 4 personnes : 4 oeufs 2 tranches de jambon coupés en petits morceaux 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 8 cc de crème fraîche (15%) du gruyère râpé sel, poivre...

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Flan de macédoine

Flan de macédoine

Flan de macédoine Source : Site Journal des femmes (de Laurence Leclerc) Pour 6 petits flans : 1 petite boîte de macédoine de légumes (265 g poids net égoutté) 2 œufs ... j'ai mis 3 oeufs moyens 10 cl de crème fraîche épaisse 60 g de gruyère râpé sel,...

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Salade "country"

Salade "country"

SALADE COUNTRY Source : Blog La main à la pâte Plat unique pour 2 personnes, j'ai servi dans 2 plats (et non pas des assiettes) à la façon "restaurant" 4 tranches fines de poitrine fumée ... perso : 1 petite barquette d'allumettes lardons fumés quelques...

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Chenille briochée au nutella

Chenille briochée au nutella

CHENILLE BRIOCHEE AU NUTELLA Source : Blog Chez Patchouka et Blog Chez Paprikas 80g de beurre (j'ai mis 65g) 13 cl de lait 1 oeuf 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 cc de sel 300g de farine 1 sachet de levure boulangère garniture : du Nutella...

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Galette des Rois à la frangipane chocolatée

Galette des Rois à la frangipane chocolatée

Galette des Rois à la frangipane chocolatée Source : Recette de Norbert Tarayre (chef sur M6) et notée sur une fiche d'un supermarché Pour 6 à 8 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 125 g de beurre demi-sel 125 g de sucre en poudre 125...

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Petit flan au jambon

Petit flan au jambon

PETIT FLAN AU JAMBON Source : ancienne recette WW Pour 4 mini-cocottes : 4 oeufs 80 g de jambon dégraissé 90 g de gruyère râpé allégé 30 g de margarine allégé 1/2 l de lait écrémé sel, poivre, muscade Préchauffer le four à 180°C Faire chauffer le lait,...

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