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oeuf

Escalope milanaise

Escalope milanaise

ESCALOPE MILANAISE Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes ... j'ai fait pour 6 personnes : Perso, je n'ai pas pesé farine/chapelure/beurre car j'ai dosé à l'instinct suivant mes besoins 4 escalopes de veau (j'ai fait 6 escalopes de poulet) 2...

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La main et le couteau d'Halloween

La main et le couteau d'Halloween

LA MAIN ET LE COUTEAU D'HALLOWEEN Source : site 750g et revue à ma façon Cette recette signalée comme brioche est plutôt à mettre dans la catégorie des biscuits ... une texture qui ressemble à des sablés vanillés ... délicieux !!! 250g de farine 1 oeuf...

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Gratin de prunes

Gratin de prunes

GRATIN DE PRUNES Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 500 g de prunes (ou plus suivant le plat choisi) 3 oeufs 60 g de sucre 20 cl de lait 60 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel des amandes effilées beurre pour le moule...

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Salade Parmentier

Salade Parmentier

SALADE PARMENTIER Source : fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 4 pommes de terre 1 petit oignon (pas mis) quelques feuilles de salade une dizaine de champignons de Paris 2 oeufs durs (perso : j'ai cuit 4 oeufs) 1 saucisse de Franfort cuite (perso...

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Salade printanière

Salade printanière

SALADE PRINTANIERE Source : fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 4 oeufs durs 200 g d'haricots verts (pour moi en conserve) 200 g de carottes râpées quelques radis coupés en rondelles 1/2 oignon rouge coupé en petits dés du persil 10 CS d'huile de...

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Verrines Fraise-Mascarpone

Verrines Fraise-Mascarpone

VERRINES FRAISE-MASCARPONE Source : Blog Pause Nature - recette revue légèrement à ma façon Pour 6 à 8 verrines (selon la taille du verre) : 250 gr de mascarpone 400 gr de fraises (en garder 6 ou 8 petites pour la déco) 3 oeufs 5 CS de sucre en poudre...

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Crème aux carambars

Crème aux carambars

CREME AUX CARAMBARS Source : Site Le journal des femmes Pour 4 ramequins : 20 cl de lait 6 CS de crème liquide entière 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 12 Carambars Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole avec les Carambars. Mélanger doucement...

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Tian de pommes au miel

Tian de pommes au miel

TIAN DE POMMES AU MIEL Source : site recettes pour tous Pour 6 personnes : ... perso j'ai fait 8 ramequins 1 kg de pommes 100 g de miel 100 g de poudre d'amande (j'ai mis 1 sachet de 125 g) 3 oeufs 20 cl de crème liquide Le jus d'un citron 1 sachet de...

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Pâte à crêpe WW

Pâte à crêpe WW

La pâte est neutre afin de mettre au choix une garniture salée ou sucrée Pour environ 20 crêpes faites dans une crêpière de petite dimension 250g de farine 50cl de lait écrémé 3 oeufs 1 CS d'huile Mélanger au mixeur tous les ingrédients. Faire reposer...

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Poulettes briochées

Poulettes briochées

POULETTES BRIOCHEES Source : le site Odélices + idée déco sur le site Tête à modeler Pour 10 poulettes (**) 450 g de farine 1 sachet de levure briochin 80 g de sucre semoule (perso : 70g + 2 sucres vanillés) 22 cl de lait tiède 50 g de beurre ramolli...

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