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blog de cuisine

vanille

Pêche Melba

Pêche Melba

PECHE MELBA Un certain dimanche après-midi .... envie de se faire plaisir ... et voilà !!! A portée de main : un bloc de glace vanilledes pêches au siropdes petites meringuesdu chocolat en poudreune bombe de chantillyun flacon de vermicelle chocolaté...

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Crème aux carambars

Crème aux carambars

CREME AUX CARAMBARS Source : Site Le journal des femmes Pour 4 ramequins : 20 cl de lait 6 CS de crème liquide entière 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 12 Carambars Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole avec les Carambars. Mélanger doucement...

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Roses de Pommes

Roses de Pommes

ROSES DE POMMES Source : blog Ma maison pain d'épices Pour 10 à 12 roses : 1 pâte feuilletée 3 pommes 2 CS de sucre en poudre jus d'1/2 citron sucre/gousse de vanille/cannelle ... perso, 2 sachets de sucre vanillé confiture d’abricot ou autre Laver les...

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Mannalas de la St Nicolas

Mannalas de la St Nicolas

Mannalas de la St Nicolas Source : pour la forme coupée aux ciseaux Blog Papilles et Pupilles ... pour la recette et la forme à l'emporte-pièce Blog Les recettes de l'alsacienne Je remonte cette recette de 2010 de mon ancien blog signé Ghislaine58 .......

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Marbré chocolat/vanille

Marbré chocolat/vanille

MARBRE CHOCOLAT/VANILLE Source : Recette allégée d'un magazine 1 yaourt nature 0% 125g de sucre 200g de farine 5 cl d'huile 3 œufs 1 sucre vanillé 2 CS (40g) de cacao en poudre 1 pincée de sel 1 sachet de levure Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier,...

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Financiers aux amandes

Financiers aux amandes

FINANCIERS AUX AMANDES Source : Marmiton 50 g de poudre d'amandes 50 g de farine fluide 100 g de sucre 60 g de beurre fondu (ou margarine) 4 blancs d'œufs 1cc d’extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°C...

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Gâteau Train et ses wagons de bonbons

Gâteau Train et ses wagons de bonbons

GATEAU "TRAIN" et ses wagons de bonbons Source : idée du train sur le forum "les gâteaux rigolos des mamans" + gâteau au yaourt de chez Christine Base du gâteau au yaourt : 1 pot yaourt 3 pots farine (ou 2 + 1 de maïzena) 1/2 pot huile 1 pot sucre 3 oeufs...

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Crème aux Marshmallows

Crème aux Marshmallows

CREME AUX MARSHMALLOWS Source : Blog de Malice16 "la cuisine de gigi" Pour 6 ramequins : 120 g de Marshmallows + pour la déco 3 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé 30 cl de lait entier (j'ai mis lait écrémé) 20 cl de crème entière liquide (j'ai mis...

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Crème vanille-caramel

Crème vanille-caramel

CREME VANILLE-CARAMEL Source : fiche de mon classeur Pour 6 ramequins : ½ litre de lait (écrémé) 2 CS d'arôme vanille 3 œufs 70g de sucre 6 CS de caramel liquide du commerce Préchauffer le four à 200° Verser 1 CS de caramel dans chaque ramequin et incliner...

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Iles Flottantes

Iles Flottantes

ILES FLOTTANTES Source : fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 6 jaunes d'oeuf 50 cl de lait 80g de sucre essence de vanille ou sucre vanillé 6 blancs d'œuf 60g de sucre 1 pincée de sel Crème anglaise : Faire chauffer le lait dans une casserole avec...

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