Gigot d'agneau rôti au cidre, thym et miel

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Par ghislaine17

Gigot d'agneau rôti au cidre, thym et miel Source : fiche d'un supermarché Pour 8 à 10 personnes (voir plus suivant la taille du gigot) : 1 gigot d'agneau 1 litre de cidre .... j'ai mis 50 cl + 20 cl d'eau 2 têtes d'ail ... j'ai mis 2 cc d'ail en poudre...

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Filet d'agneau et Tian de tomates et courgettes

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Par ghislaine17

FILET D'AGNEAU ET TIAN DE TOMATES ET COURGETTES Source : Fiche de mon classeur - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 tranches d'agneau (voir Petite Astuce) 2 courgettes 4 tomates 2 CS d'huile 5 cl de vin blanc (perso : du Muscat) thym et persillade...

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Gigot d'agneau sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc

Par ghislaine17

GIGOT D'AGNEAU SAUCE MOUTARDE A L'ANCIENNE ET VIN BLANC Source : Site Odélices Pour 8 personnes : 1 gigot d'environ 1,8kg 3 CS de moutarde à l'ancienne 40cl de vin blanc 1 CS de thym séché 1 CS d'huile d'olive sel, poivre rajout : petits oignons grelots...

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Gigot de mouton à la sauce bourguignonne

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Par ghislaine17

GIGOT DE MOUTON A LA SAUCE BOURGUIGNONNE Source : Forum Aux fours à pain – recette revue à ma façon Pour 8 à 10 personnes : 1 gigot d’environ 2,500kg 1 bouteille de vin de Bourgogne 2 échalotes 2 oignons Herbes de Provence du fond de veau de la moutarde...

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Roti d'agneau à la sauce Curry et Lait de coco

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Par ghislaine17

ROTI D’AGNEAU A LA SAUCE CURRY ET LAIT DE COCO Source : Blog Chef Nini Pour 4 personnes : 1 gigot d’agneau (on gardera environ 1kg) 150g de lardons fumés 2 oignons (j’ai mis 2 grosses échalotes) 2 gousses d’ail (pas mis) 1 pomme 1 grosse boite de tomates...

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Tajine d'agneau aux abricots secs et amandes

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Par ghislaine17

TAJINE D'AGNEAU AUX ABRICOTS SECS ET AMANDES Source : site cuisine-marocaine.net ... revue à ma façon Je remonte cette recette de 2009 qui fait le plein d'énergie et de chaleur ! Pour 6 personnes : 1 kilo d'épaule d'agneau coupé en morceaux 250g d'abricots...

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